AEG BEB331010M Notice D'utilisation page 14

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Plat
Fatless sponge
cake / Génoise
allégée
Fatless sponge
cake / Génoise
allégée
Fond de tarte –
pâte brisée
Fond de tarte -
génoise
Apple pie /
Tourte aux pom-
mes (2 moules
Ø 20 cm, dispo-
sés en diago-
nale)
Apple pie /
Tourte aux pom-
mes (2 moules
Ø 20 cm, dispo-
sés en diago-
nale)
Gâteau au fro-
mage
1) Préchauffez le four.
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Plat
Tresse/couron-
ne de pain
Brioche de Noël
aux fruits (Stol-
len)
Fonction Température
(°C)
Chaleur tour- 140 - 150
nante
Voûte 160
Chaleur tour-
170 - 180
nante
Chaleur tour- 150 - 170
nante
Chaleur tour- 160
nante
Voûte 180
Voûte 170 - 190
Fonction Température
(°C)
Voûte 170 - 190
Voûte
160 - 180
Durée (min)
35 - 50
35 - 50
10 - 25
1)
20 - 25
60 - 90
70 - 90
60 - 90
Durée (min)
30 - 40
50 - 70
1)
Positions des
grilles
2
2
2
2
2
1
1
Positions des
grilles
3
2