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12 Vano a 0 °C
Nel vano a 0 °C si possono mante-
nere freschi gli alimenti fino a 3 volte
più a lungo rispetto a quanto avviene
nel frigorifero.
La temperatura del vano a 0 °C si
mantiene intorno a 0 °C.
Con questo tipo di conservazione si
mantiene meglio la qualità del cibo ri-
posto. La bassa temperatura e l'alta
umidità ottimale dell'aria garantisco-
no condizioni di conservazione ideali
per gli alimenti freschi.
12.1 Tempi di conservazione
nel vano a 0 °C
I tempi di conservazione dipendono
dalla qualità di partenza degli alimen-
ti.
Alimento
Pesce fresco, frutti di
mare
Pollame, carne (cotti/ar-
rostiti)
Manzo, suino, agnello,
salumi (affettati)
Pesce affumicato, broc-
coli
Insalata, finocchio, albi-
cocche, prugne
Formaggio tenero, yo-
gurt, ricotta, latticello, ca-
volfiore
13 Scongelamento
13.1 Scongelamento nel fri-
Il frigorifero dell'apparecchio si sbrina
automaticamente.
13.2 Scongelamento nel vano
Il vano a 0 °C dell'apparecchio si
sbrina automaticamente.
14 Pulizia e cura
Per mantenere a lungo l'apparecchio
in buone condizioni, sottoporlo a una
cura e a una manutenzione scrupolo-
se.
Tempo di
La pulizia dei punti inaccessibili deve
conser-
essere effettuata dal servizio di assi-
vazione
stenza clienti. La pulizia da parte del
fino a
servizio di assistenza clienti può
3 giorni
comportare costi.
fino a
14.1 Preparazione dell'appa-
5 giorni
fino a
7 giorni
1.
fino a
14 giorni
2.
fino a
21 giorni
fino a
30 giorni
3.
4.
gorifero
a 0 °C
recchio per la pulizia
Spegnere l'apparecchio. → Pagina
67
Staccare l'apparecchio dalla rete
elettrica.
Togliere la spina del cavo di ali-
mentazione o disattivare il fusibile
nella scatola dei fusibili.
Togliere tutti gli alimenti e conser-
varli in un luogo fresco.
Se disponibili, mettere degli accu-
mulatori del freddo sugli alimenti.
Se è presente uno strato di brina,
lasciarlo scongelare.
Vano a 0 °C it
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