Vano A 0 °C; Cassetto Per Verdure; Cassetto A 0 °C; Tempi Di Conservazione A 0 °C - Bosch 8 Série Notice D'utilisation

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Vano a 0 °C
L a temperatura del vano a 0 °C si
V a n o a 0 ° C
mantiene vicino a 0 °C.
La bassa temperatura e il livello di
umidità ottimale garantiscono condizioni
di conservazione ideali per gli alimenti
freschi.
Nel vano a 0 °C gli alimenti freschi
possono essere conservati freschi per
una durata fino a tre volte maggiore
rispetto alla normale zona frigo - per
conservare freschezza, sostanze
nutritive e gusto ancora più a lungo.

Cassetto per verdure

~ Figura *
Il cassetto per verdure è il luogo di
conservazione ottimale per frutta e
verdura fresche.L'umidità dell'aria nel
cassetto per verdure può essere
adattata per mezzo del regolatore
umidità del ripiano di separazione e di
una speciale guarnizione.
L'umidità dell'aria nel cassetto per
verdure può essere regolata a seconda
del tipo e della quantità dei prodotti da
conservare:
prevalentemente frutta e in caso
■
di carico elevato, regolare un'umidità
dell'aria più bassa
prevalentemente verdura e in caso
■
di carico misto o di carico ridotto,
regolare una maggiore umidità
dell'aria
Avvertenze
Per la conservazione ottimale della
■
qualità e dell'aroma di frutta (ad es.
ananas, banane, papaia ed agrumi)
e ortaggi (ad es. melanzane, cetrioli,
zucchine, peperoni, pomodori e
patate) che temono il freddo,
conservare i prodotti fuori
dall'apparecchio a temperature di
circa +8 °C ... +12 °C.
A seconda della quantità e del
■
prodotto conservato, nel cassetto
per verdure può formarsi condensa.
Rimuovere la condensa con un
panno asciutto e adattare l'umidità
dell'aria nel cassetto per verdure
con il regolatore umidità.
Cassetto a 0 °C
~ Figura !/)B
Il clima di conservazione nel cassetto a
0 °C offre condizioni ideali per
conservare pesce, carne e salumi.
Tempi di conservazione a 0 °C
I tempi di conservazione dipendono
dalla qualità di partenza degli alimenti.
Pesce fresco, frutti di mare:
Pollame, carne (cotti/arro-
stiti):
Manzo, suino, agnello, salumi
(affettati):
Pesce affumicato, broccoli:
Insalata, finocchio, albicoc-
che, prugne:
Formaggio a pasta morbida,
yogurt, ricotta, latticello,
cavolfiore:
Vano a 0 °C it
fino a 3 giorni
fino a 5 giorni
fino a 7 giorni
fino a 14 giorni
fino a 21 giorni
fino a 30 giorni
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