Vriesvermogen Volledig Benutten; Diepvriesproducten Inkopen; Attentie Bij Het Inruimen; Verse Levensmiddelen Invriezen - Bosch 8 Série Notice D'utilisation

Vriesvermogen volledig
benutten
Om de maximale hoeveelheid
diepvrieswaren onder te brengen:
Alle uitrustingsdelen verwijderen.
■
Levensmiddelen rechtstreeks op de
■
legplateaus en de bodem van het
vriesvak leggen.

Diepvriesproducten inkopen

Op onbeschadigde verpakking
■
letten.
Op houdbaarheidsdatum letten.
■
De temperatuur in de
■
supermarktvriezer moet –18 °C of
kouder zijn.
De diepvriesketen niet onderbreken:
■
de diepvriesproducten liefst in een
koeltas transporteren en snel in het
vriesvak leggen.

Attentie bij het inruimen

Grote hoeveelheden levensmiddelen
■
invriezen in het bovenste vak.
Daar worden ze bijzonder snel en
behoedzaam ingevroren.
Levensmiddelen uitgespreid in de
■
vakken of diepvrieslades leggen.
In te vriezen levensmiddelen niet in
■
aanraking brengen met ingevroren
levensmiddelen.
Tot in de kern bevroren
levensmiddelen eventueel in de
diepvrieslades omstapelen.
Belangrijk voor een goede
■
luchtcirculatie in het apparaat:
Diepvrieslade tot aan de aanslag
inschuiven.
Verse levensmiddelen
invriezen
Uitsluitend verse en onberispelijke
levenmiddelen invriezen.
Levensmiddelen die gekookt, gebraden
of gebakken worden geconsumeerd,
zijn geschikter voor invriezen dan
levensmiddelen die rauw worden
gegeten.
Om voedingswaarde, aroma en kleur zo
goed mogelijk te behouden, dienen de
levensmiddelen voorbereid te worden:
Groente: wassen, kleiner maken,
■
blancheren.
Fruit: wassen, ontpitten en eventueel
■
schillen, eventueel suiker of
ascorbinezuuroplossing toevoegen.
Aanwijzingen daarover vindt u in de
desbetreffende literatuur.
Geschikt voor invriezen
brood en banket;
■
vis en zeevruchten;
■
vlees;
■
wild en gevogelte;
■
groente, fruit en kruiden;
■
eieren zonder schaal;
■
melkproducten, bijv. kaas, boter en
■
kwark;
bereide gerechten en kliekjes, zoals
■
soep, stoofschotels, gaar vlees en
gare vis, aardappelgerechten,
ovenschotels en zoete toetjes.
Niet geschikt om in te vriezen
groentesoorten die meestal rauw
■
worden gegeten, zoals kropsla en
radijsjes;
ongepelde of hardgekookte eieren;
■
wijndruiven/druiven;
■
hele appels, peren en perziken;
■
yoghurt, dikke zure melk, zure room,
■
crème fraîche en mayonaise.
Vriesvak nl
115