Domo B3951 Mode D'emploi page 23

www.domo-elektro.be
Buitenkant, deksel, binnenkant machine
Verwijder alle restjes uit de machine met een vochtige doek of spons. Maak de
buitenkant van de machine en het deksel schoon met een vochtige doek of spons. Zorg
ervoor dat de binnenkant volledig droog is.
Bakvorm, kneedhaak
Verwijder de bakvorm, alvorens te reinigen. Maak de buitenkant van de bakvorm
schoon met een vochtige doek. De bakvorm en de kneedhaak kunt u reinigen met
warm water. Gebruik geen schoonmaakmiddelen of afwasborstels, deze kunnen de
antiaanbaklaag beschadigen.
Door de vochtigheid en de stoom kunnen de bakvorm of de kneedhaak er na een tijd
anders gaan uitzien, maar dit verandert niets aan de kwaliteit of de functionaliteit van
de machine.
Belangrijk
Let op met het schoonmaken van het verwarmingselement. Dompel de bakvorm nooit
onder in water of andere vloeistoffen. Indien het niet lukt om de kneedhaak uit de
bakvorm te verwijderen, dient u de bakvorm volledig te laten afkoelen. Vervolgens
giet u een beetje warm water in de bakvorm, zodat de kneedhaak onder water staat.
Het water zal er nu voor zorgen dat de klevende deeltjes oplossen en de kneedhaak
verwijderd kan worden. Zorg ervoor dat het toestel goed afgekoeld, schoon en droog
is alvorens het weg te bergen.
ENKELE TIPS VOOR HET BAKKEN VAN HEERLIJK
BROOD
1. Neem de bakvorm uit het toestel, alvorens de ingrediënten erin te doen. Zo
voorkomt u dat de ingrediënten op de hete verwarmingselementen vallen,
waardoor er brand veroorzaakt kan worden.
2. Weeg de ingrediënten altijd zeer nauwkeurig af en let erop dat deze op
kamertemperatuur zijn.
3. Voeg de ingrediënten toe in de juiste volgorde.
4. Zorg ervoor dat de ingrediënten vers zijn.
5. Doe de gist als laatste in de vorm. Doe dit in een holletje in de bloem. Deze mag
niet in aanraking komen met zout, suiker en water (melk).
Tip: U kunt de versheid van de gist vaststellen door de volgende test te doen:
Los in een half kopje lauw water 1 theelepel suiker op en voeg aan dit mengsel 1
theelepel gist toe. Na een paar minuten moet het geheel gaan borrelen en bruisen, pas
dan weet u dat de gist vers is.
Tip: Ca. 5 tot 10 min na de start van de broodbakmachine kunt u testen of de deegbal
goed is. Het deeg moet eruit zien als een gladde, elastische ronde bal. U opent het
deksel en raakt even met uw vingers de bovenkant van de deegbal aan.
23
B3951