Table des Matières
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Présentation de l'appareil
La table de cuisson
:
Mise en garde – Risque de brûlure !
De l'air chaud sort de la prise d'air au niveau de la table
de cuisson. Ne jamais toucher la prise d'air.
En cas d'appareils avec un couvercle, veillez à ce que
les brûleurs dans le four aussi soient uniquement être
allumés avec le couvercle ouvert.
Explication
1
Foyer 145 mm
2
Zone pour poissonnière 170 x 265 mm
3
Foyer 180 mm
4
Prise d'air
5
Zone de cuisson double 120 et 210 mm
6
Foyer 145 mm
7
Indicateur de chaleur résiduelle
Manettes de commande des foyers
Avec les manettes de commandes vous réglez la
puissance de chauffe des différents foyers.
Position
Position zéro
Û
1-9
Positions de chauffe
Activation d'une zone Enclencher le grand foyer à deux zones
ð, ç
Indicateur de chaleur résiduelle
La table de cuisson possède pour chaque foyer un
indicateur de chaleur résiduelle. Il indique quels foyers
sont encore chauds. Même si la table de cuisson est
éteinte, l'indicateur est allumé jusqu'à ce que le foyer
soit suffisamment refroidi.
Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle en
économisant de l'énergie et par exemple maintenir un
petit plat au chaud.
10
Signification
Le foyer est éteint
1 = puissance minimale
9 = puissance maximale
ou la zone pour poissonnière.
Le four
Pour utilisez le four vous avez besoin de deux manettes
de commande. Le sélecteur des fonctions et le
thermostat.
Manette de commande du four
Sélecteur des fonctions
Le sélecteur de fonctions vous permet de régler le
mode de cuisson.
Mode de cuisson
Utilisation
< Chaleur
Pour la cuisson sur un ou
tournante
plusieurs niveaux.
La chaleur du collier chauffant
situé dans la paroi arrière est
répartie uniformément dans le
compartiment de cuisson par le
ventilateur.
# Eco
Pour la cuisson à énergie
optimisée de mets sélectionnés.
La chaleur est diffusée
uniformément par la voûte et la
sole.
N Chaleur de
Pour des gâteaux garnis très
voûte/de sol &
juteux.
ventilateur
La chaleur est diffusée
uniformément par la voûte et la
sole. Le ventilateur répartit l'air
chaud autour du mets.
% Convection
Pour la cuisson et le rôtissage
naturelle
traditionnels sur un niveau.
Convient particulièrement pour
des gâteaux avec une garniture
fondante.
La chaleur est diffusée
uniformément par la voûte et la
sole.
6 Chaleur de sole
Pour poursuivre la cuisson, par
& ventilateur
ex. pour des gâteaux aux fruits
humides, pour mettre en
conserve, pour des mets au
bain-marie.
La chaleur est diffusée par la
sole. Le ventilateur répartit l'air
chaud autour du mets.
7 Gril air pulsé
Pour le rôtissage de volailles, de
poissons entiers et de gros
morceaux de viande.
Toute la surface située sous la
résistance du gril est chauffée.
Le ventilateur répartit l'air chaud
autour du mets.
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