Groen TDB/6 Manuel D'utilisation page 2

Autocuiseur industriel à chemise de vapeur
Table des Matières

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OM/SM-TDB/6
IMPORTANT - À LIRE AVANT DE POURSUIVRE - IMPORTANT
ATTENTION: VEILLER À CE QUE TOUS LES UTILISATEURS LISENT, COMPRENNENT ET SUIVENT LES
INSTRUCTIONS ET CONSIGNES D'EXPLOITATION CONTENUES DANS CE MANUEL.
AVERTISSEMENT: COMME INDIQUÉ DANS LES INSTRUCTIONS DE CE MANUEL, CETTE MACHINE EST
UN ÉQUIPEMENT DE CUISINE COMMERCIAL POUR USAGE INDUSTRIEL DESTINÉ À CUIRE, CHAUFFER,
ET MAINTENIR EN TEMPÉRATURE DE L'EAU ET DES ALIMENTS. TOUT AUT RE EMPLOI RISQUE
D'ENDOMMAGER LA MACHINE ET
D'ENT RAÎNER DES BLESSURES GRAVES ET ANNULERA LA
GARANTIE.
AVERTISSEMENT: LA MACHINE DOIT ÊTRE INSTALLÉE PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉ EN MATIÈRE DE
PLOMBERIE
ET
D'INSTALLATION ÉLECTRIQUE. T OUT E
INST ALLAT ION
INCORRECT E
RISQUE
D'ENDOMMAGER LA MACHINE ET D'ENTRAÎNER DES BLESSURES GRAVES.
DANGER: M ET TRE LA MACHINE À LA TERRE AU NIVEAU DU BLOC DE CONNEXION FOURNI. NE PAS
METTRE LA MACHINE À LA MASSE RISQUE D'ENTRAÎNER UNE ÉLECTROCUTION MORTELLE.
AVERTISSEMENT: ÉVITER TOUT CONTACT DIRECT AVEC LES SURFACES CHAUDES DE LA M ACHINE.
TOUT CONTACT DIRECT AVEC LA PEAU RISQUE DE PROVOQUER DES BRÛLURES GRAVES.
AVERTISSEMENT: ÉVITER TOUT CONT ACT DIRECT AVEC LES ALIMENTS BRÛLANTS OU L'EAU
CHAUDE CONTENUS DANS L'AUTOCUISEUR. TOUT CONTACT DIRECT AVEC LA PEAU RISQUE DE
PROVOQUER DES BRÛLURES GRAVES.
ATTENTION: NE PAS TROP REMPLIR L'AUTOCUISEUR LORS DE LA CUISSON OU DU NETTOYAGE.
VEILLER À CE QUE LE NIVEAU DU LIQUIDE DEMEURE AU M OINS 2 À 3 PO. (5 À 8 cm) EN-DESSOUS DU
BORD DE L'AUTOCUISEUR AFIN DE LAISSER SUFFISAM M ENT D'ESPACE POUR MÉLANGER, BOUILLIR
OU TRANSVASER LE CONTENU DE L'AUTOCUISEUR EN TOUTE SÉCURITÉ.
AVERT ISSEM ENT :
VEILLEZ TOUT
PARTICULIÈREMENT
À NE
PAS
TOUCHER LE
CORPS
DE
L'AUTOCUISEUR NI SON CONTENU LORSQUE VOUS AJOUTEZ DES INGRÉDIENTS, MÉLANGEZ OU
TRANSVASEZ LE CONTENU DE L'AUTOCUISEUR DANS UN AUTRE RÉCIPIENT.
AVERTISSEMENT: POUR INCLINER L'AUTOCUISEUR ET TRANSVASER SON CONTENU:
1) PORTER DES GANTS ET UN TABLIER DE PROTECTION.
2) UTILISER UN RÉCIPIENT SUFFISAMMENT PROFOND AFIN DE MINIMISER LES ÉCLABOUSSURES.
3) PLACER LE RÉCIPIENT SUR UNE SURFACE PLANE ET STABLE, LE PLUS PRÈS POSSIBLE DE
L'AUTOCUISEUR.
4) VEILLER À CE TENIR À DROITE OU À GAUCHE DE L'AUTOCUISEUR (SELON L'EMPLACEMENT DU
LEVIER D'INCLINAISON) POUR VERSER SON CONTENU - ET NON PAS DIRECTEMENT DANS LA
TRAJECTOIRE DU CONTENU BRÛLANT.
5) VERSER LENTEMENT EN VEILLANT À CONSERVER À TOUT MOMENT
LE
CONTRÔLE DE
L'AUTOCUISEUR PUIS REDRESSER L'AUTOCUISEUR À SA POSITION D'ORIGINE APRÈS AVOIR REMPLI
CE DERNIER OU APRÈS AVOIR TRANSVASÉ SON CONTENU.
6) NE PAS TROP REMPLIR LE RÉCIPIENT. ÉVITER TOUT CONTACT DIRECT AVEC LE RÉCIPIENT
BRÛLANT ET SON CONTENU.
ATTENTION: VEILLER À CE QUE LE SOL DE LA ZONE DE TRAVAIL FACE À L'AUTOCUISEUR DEM EURE
PROPRE ET SEC. EN CAS DE DÉVERSEMENT ACCIDENTEL, NETTOYER IMMÉDIATEMENT AFIN D'ÉVITER
QUE PERSONNE NE GLISSE ET NE TOMBE.
AVERTISSEMENT: NE PAS S'ASSURER RÉGULIÈREMENT DU BON FONCTIONNEMENT DE LA SOUPAPE
DE SÉCURITÉ RISQUE D'ENDOMMAGER LA MACHINE ET D'ENTRAÎNER DES BLESSURES GRAVES.
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