Entretien Et Maintenance - Groen TDB/6 Manuel D'utilisation

Autocuiseur industriel à chemise de vapeur
Table des Matières

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OM/SM-TDB/6
AVIS: Pour toutes réparations, veuillez contacter Groen ou tout autre réparateur agréé Groen.
1. Maintenance périodique
Il existe une fiche d'entretien et de maintenance à la
fin de ce manuel. Pour chaque entretien ou opération
de maintenance effectué sur cet appareil Groen,
veuillez noter la date et le nom de la personne ayant
effectué le travail. Conservez ce manuel avec la
machine afin de pouvoir le consulter ultérieurement.
Une inspection régulière de la machine réduira le
temps d'arrêt de la machine puis augmentera son
efficacité. Vérifiez régulièrement les points suivants:
a. Vérifiez tous les jours le manomètre
pression/dépression. Il devrait indiquer une
dépression de 20 à 30 po. (50 à 76 cm) lorsque
Le manomètre devrait indiquer une dépression
de 20 à 30 po. (50 à 76 cm) lorsque l'autocuiseur
est froid.
l'autocuiseur est froid. Dans le cas contraire, voir
"Dépression de la chemise" à droite.
b. Vérifiez également tous les jours le niveau de l'eau
de la chemise. Le niveau devrait être entre les
repères "minimum-maximum" du tube de niveau en
verre. Si le niveau est bas, voir "Remplissage de la
chemise et traitement de l'eau" à la page 13.
c. Vérifiez tous les mois que le câblage est en bon
état.
d. Vérifiez également tous les mois que l'intérieur du
panneau de commande demeure propre et sec.

Entretien et Maintenance

e. Testez la soupape de sécurité au moins deux fois
par mois. Testez la soupape lorsque l'autocuiseur
fonctionne à cinq (5) PSI en tenant le levier d'essai
afin de libérer tout excès de pression.
ÉVITER TOUT CONTACT AVEC LA VAPEUR
S'ÉCHAPPANT DE LA SOUPAPE DE SÉCURITÉ.
CONTACT
PROVOQUER DES BRÛLURES GRAVES.
Ensuite, relâchez le levier afin que la soupape se
referme en claquant. Si le levier ne fonctionne pas, et
si rien ne s'échappe, ou si la soupape fuit, arrêtez
immédiatement la machine et contactez un réparateur
agréé Groen.
2. Dépression de la chemise
Lorsque l'autocuiseur est froid, tout relevé positif au
niveau du manomètre de pression/dépression ou
proche de zéro indique qu'il y a de l'air dans la
chemise. L'air dans la chemise ralentira le chauffage
de l'autocuiseur.
Pour retirer l'air:
a. Allumez l'autocuiseur. (Voir la section
"Fonctionnement" de ce manuel).
b. Lorsque le manomètre de pression/dépression
atteint une pression positive de 5 PSI, libérez l'air et la
vapeur demeurés bloqués en soulevant le levier de la
soupape de sécurité pendant environ une seconde.
Répétez cette opération, puis laissez le levier revenir
en position fermée en claquant de façon à ce que la
soupape se ferme correctement.
ÉVITER TOUT CONTACT AVEC LA VAPEUR
S'ÉCHAPPANT DE LA SOUPAPE DE SÉCURITÉ.
CONTACT
PROVOQUER DES BRÛLURES GRAVES.
12
AVERTISSEMENT
AVEC
LA
PEAU
RISQUE
AVERTISSEMENT
AVEC
LA
PEAU
RISQUE
DE
DE

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