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du fournisseur. Nettoyez complètement l'autocuiseur.
Utilisez un chiffon humide et une solution nettoyante
pour nettoyer les commandes, l'habillage, les
conduites électriques, etc.
d. Rincez complètement l'autocuiseur à l'eau chaude,
puis laissez
l'eau entièrement s'égoutter.
e. Nettoyez tous les jours les surfaces intérieures et
extérieures ayant été salies. N'oubliez pas de vérifier
les côtés de la machine et le boîtier de commande.
f. Pour retirer tout résidu demeuré collé à
l'autocuiseur, utilisez une brosse, une éponge, un
chiffon, un grattoir en plastique ou en caoutchouc, un
tampon à récurer en plastique avec une solution
détergente. Pour faciliter le nettoyage, laissez la
solution détergente reposer dans l'autocuiseur afin
que les résidus puissent tremper ou chauffer
légèrement la solution détergente. NE PAS
utiliser de matériaux abrasifs ou des outils métalliques
risquant de rayer la surface. Les rayures rendent
difficile le nettoyage et permettent aux bactéries de
proliférer.
NE PAS utiliser de paille de fer risquant de laisser des
particules incrustées dans la surface et entraîner une
éventuelle corrosion par piqûre.
g. L'extérieur de la machine peut être poli à l'aide d'un
nettoyant approuvé pour acier inoxydable comme
"Zepper" de Zep Manufacturing Company.
h. Pour désinfecter la machine, utilisez une solution
désinfectante à base de chlore dans les proportions
suivantes: 200 milligrammes par litre ou 200 grammes
par mètre cube. Consultez votre revendeur de
produits nettoyants afin d'obtenir le meilleur produit.
Suivez les instructions du revendeur et appliquez la
solution après avoir nettoyé et laissé s'égoutter
l'autocuiseur. Ensuite, rincez complètement la solution.
i. Il est recommandé de désinfecter toutes les pièces
de l'autocuiseur juste avant de l'utiliser.
j. Si vous avez du mal à retirer les résidus de
minéraux, la pellicule formée par l'eau calcaire ou les
résidus d'aliments, nettoyez complètement
l'autocuiseur. Ensuite, utilisez un produit détartrant tel
que De-Limer/De-Scaler de Groen (article no.
114800) ou Lime-Away de ECOLAB en suivant les
instructions du fabricant. Rincez l'autocuiseur et
laissez-le complètement s'égoutter avant de l'utiliser.
k. En cas de problème persistant concernant le
nettoyage de votre machine, contactez votre
revendeur de produit nettoyants. Ce dernier possède
une équipe technique avec un laboratoire pour vous
servir.
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OM/SM-TDB/6
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