Table des Matières
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Mélangez le lait et le lait de coco. Battez
légèrement les œufs et le sucre et
ajoutez au lait de coco. Versez le
mélange dans les ramequins. Après la
cuisson, démoulez et décorez avec les
mangues.
12. GARNITURES
12.1 Riz aux légumes
Ingrédients :
• 200 g de riz long grain
• 50 g de riz sauvage
• sel et poivre
• 1 petit poivron rouge
• 400 ml de bouillon
Après la cuisson :
• 1 petite boîte de maïs (150 g)
Préparation :
Versez le riz long, le riz sauvage, le sel,
le poivre, le bouillon de légumes et l'eau
dans un saladier une heure avant la
cuisson. Préparez le poivron, découpez-
le en petits dés et ajoutez-le au riz, puis
commencez la cuisson.
• Temps de cuisson : 40
• Position de la grille : 3
Après la cuisson : Égouttez le maïs doux
et ajoutez-le au riz cuit.
12.2 Beignets salés
Ingrédients / préparation :
• 300 g de bretzels tendres
• 200 ml de lait
• 3 œufs
• 2 bouquets de persil, haché
• 2 oignons, coupés en petits dés
• 10 g de beurre
• sel, poivre et muscade
Préparation :
Faites chauffer le lait. Coupez les
bretzels en morceaux de 1 cm et versez
le lait chaud dessus. Laissez imbiber
pendant 5 minutes environ. Battez les
13. MENU CUISSON
Avec cette fonction, vous pouvez
cuisiner à la perfection un menu entier et
• Temps de cuisson : 40 minutes
• Position de la grille : 2
œufs et ajoutez-les à la préparation.
Faites cuire légèrement les oignons
émincés dans le beurre jusqu'à ce qu'ils
deviennent translucides, puis ajoutez le
persil. Laissez refroidir pendant un
moment et ajoutez la préparation de
bretzels. Assaisonnez, puis mélangez le
tout délicatement. Avec la préparation,
façonnez environ 6 beignets et placez-
les dans un plat à cuisson à la vapeur à
fond plat.
• Temps de cuisson : 40 minutes
• Position de la grille : 2
12.3 P. de t. en robe des
champs
Ingrédients :
• 1 000 g de pommes de terre de taille
moyenne
Préparation :
Lavez les pommes de terre et mettez-les
dans un plat à cuisson à la vapeur.
• Temps de cuisson : 50 minutes.
• Position de la grille : 3
12.4 Pommes de terre vapeur
Ingrédients :
• 1 000 g de pommes de terre
Préparation :
Épluchez les pommes de terre et
coupez-les en quartiers égaux. Placez
les pommes de terre dans un plat à
cuisson à la vapeur et salez-les.
• Temps de cuisson : 40 minutes.
• Position de la grille : 3
ses accompagnements, ainsi qu'un
délicieux dessert.
FRANÇAIS
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