Technické Údaje - Royal Catering BAIN MARIE Manuel D'utilisation

CZ
TECHNICKÉ ÚDAJE
Popis parametru Hodnota parametru
Název výrobku OHŘÍVAČ
Model RC_BM_01 RC_BM_02
Napájecí napětí [V~]/
230/50
Kmitočet [Hz]
Jmenovitý výkon [W] 500
Třída ochrany
I
elektrických spotřebičů
Rozměry [šířka
300x300x370 282x282x365
x hloubka x výška; mm]
Hmotnost [kg] 8
Pracovní teplota [°C] 30-110
Objem [l] 7
1. VŠEOBECNÝ POPIS
Návod je určen jako pomůcka pro bezpečné a spolehlivé
používání. Výrobek je navržen a vyroben striktně podle
technických pokynů s použitím nejnovějších technologií a
komponent a také za dodržení nejvyšších standardů kvality.
PŘED ZAHÁJENÍM PRÁCE SI DŮKLADNĚ PŘEČTĚTE
TENTO NÁVOD A UJISTĚTE SE, ŽE JSTE POCHOPILI
VŠECHNY POKYNY.
Pro zajištění dlouhého a spolehlivého fungování zařízení
pravidelně provádějte revize a údržbu v souladu s pokyny
uvedenými v tomto návodu. Technické údaje a specifikace
uvedené v návodu jsou aktuální. Výrobce si vyhrazuje právo
provádět změny za účelem zvýšení kvality.
VYSVĚTLENÍ SYMBOLŮ
Před použitím se seznamte s návodem.
Recyklovatelný výrobek.
POZNÁMKA! nebo VÝSTRAHA! nebo
ZAPAMATUJTE SI! popisující danou situaci
(obecný výstražný symbol).
Používejte ochranné rukavice.
POZOR! Výstraha před úrazem elektrickým
proudem!
POZOR! Horký povrch může způsobit
popáleniny!
K použití pouze uvnitř místností.
POZOR! Obrázky v tomto návodu k obsluze mají
pouze ilustrativní charakter a v některých detailech se
mohou lišit od skutečného vzhledu výrobku.
Originálním návodem je německá verze návodu. Ostatní
jazykové verze jsou překlady z němčiny.
12
N Á V O D K O B S L U Z E
2. BEZPEČNOST POUŽÍVÁNÍ
POZNÁMKA! Přečte se všechny výstrahy, které
se týkají bezpečnosti, a také všechny návody.
Nerespektování výstrah a nedodržování návodů
může způsobit úraz elektrickým proudem, požár a/
nebo vážná zranění nebo být příčinou smrti.
Termín „zařízení" nebo „výrobek" ve výstrahách a v popisu
se týká OHŘÍVAČE.
2.1. ELEKTRICKÁ BEZPEČNOST
a) Zástrčka zařízení musí odpovídat elektrické zásuvce.
Zástrčku žádným způsobem neupravujte. Originální
zástrčky a jim odpovídající zásuvky snižují riziko úrazu
elektrickým proudem.
b) Vyhněte se dotyku uzemněným prvků, jako jsou
trubky, topení, kotle a ledničky. Pokud je lidské tělo
uzemněno a dotýká se zařízení, které je vystaveno
přímému působení deště, mokrého povrchu a práce
ve vlhkém prostředí, existuje zvýšené riziko úrazu
elektrickým proudem. Průnik vody do zařízení zvyšuje
riziko jeho poškození a úrazu elektrickým proudem.
c) Je zakázáno dotýkat se zařízení mokrýma nebo
vlhkýma rukama.
d) Nepoužívejte elektrický vodič nesprávným způsobem.
Nikdy jej nepoužívejte pro přenášení zařízení nebo k
vytahování zástrčky ze zásuvky. Dodržujte dostatečnou
vzdálenost elektrického vodiče od tepelných zdrojů,
oleje, ostrých hran nebo pohyblivých částí. Poškozené
nebo zamotané elektrické vodiče zvyšují riziko úrazu
elektrickým proudem.
e) Pokud se nelze vyhnout používání zařízení ve vlhkém
prostředí, musí být použito jištění proudovým
chráničem (RCD). Používání RCD snižuje riziko úrazu
elektrickým proudem.
f) Je zakázáno používat zařízení, pokud je napájecí vodič
poškozen nebo jeví známky opotřebení. Poškozený
napájecí vodič musí být vyměněn kvalifikovaným
elektrotechnikem nebo servisní organizací výrobce.
g) Abyste se vyhnuli úrazu elektrickým proudem,
neponořujte elektrický vodič, zástrčku ani samotné
zařízení do vody nebo jiné tekutiny. Je zakázáno
používat zařízení na mokrých površích.
h) POZOR – OHROŽENÍ ŽIVOTA! Během čištění nebo
používání zařízení jej nikdy neponořujte do vody nebo
jiných tekutin.
2.2. BEZPEČNOST NA PRACOVIŠTI
a) Na pracovišti udržujte pořádek a zajistěte dobré
osvětlení. Nepořádek, nebo špatné osvětlení může
být příčinou nehod. Během používání zařízení
sledujte, co se děje, předpokládejte vývoj událostí a
řiďte se zdravým rozumem.
b) Pokud máte pochybnosti, zda zařízení pracuje
správně, kontaktujte servis výrobce.
c) Opravy zařízení může provádět pouze servis výrobce.
Je zakázáno provádět opravy svépomocně!
d) V případě vzniku ohně nebo požáru použijte pro
hašení zařízení, které je pod napětím, výhradně
práškové nebo sněhové (CO ) hasicí přístroje.
2
e) Pravidelně kontrolujte stav nálepek s bezpečnostními
pokyny a informacemi. Pokud jsou nálepky nečitelné,
vyměňte je.
f) Uschovejte návod na použití zařízení za účelem jeho
dalšího použití v budoucnu. Pokud bude zařízení
předáno třetí osobě, musí být společně s ním předán
také návod na jeho použití.
Rev. 19.01.2022
g) Části obalu a malé montážní prvky musí být
uskladněny v místě, které je mimo dosah dětí.
h) Uchovávejte zařízení mimo dosah dětí a zvířat.
i) Během používání tohoto zařízení společně s jinými
zařízeními musí být při jejich používání zohledněny
také jejich návody k použití.
2.3. OSOBNÍ BEZPEČNOST
a) Zařízení je zakázáno používat, pokud jste unaven,
nemocen, pod vlivem alkoholu, omamných
návykových látek nebo léků, které v podstatné míře
omezují schopnost toto zařízení obsluhovat.
b) Zařízení není určeno k tomu, aby bylo používáno
osobami (včetně dětí), které mají omezené psychické,
senzorické a duševní funkce nebo nemají odpovídající
zkušenosti a/nebo znalosti, pokud nejsou hlídány
osobou, která je zodpovědná za jejich bezpečnost
nebo od ní tyto osoby nedostaly pokyny, jak je nutné
toto zařízení obsluhovat.
c) Zařízení mohou obsluhovat pouze osoby, které
jsou fyzicky způsobilé, schopné jeho obsluhy a
odpovídajícím způsobem proškolené, které se
seznámily s tímto návodem a byly proškoleny v
rozsahu bezpečnosti a hygieny práce.
d) Během práce se zařízením musí obsluha udržovat
pozornost a řídit se zdravým rozumem. Chvilková
nepozornost během práce se zařízením může vést k
vážným úrazům.
e) Toto zařízení není hračka. Je nutné dohlížet na děti,
aby si se zařízením nehrály.
f) Nevkládejte ruce dovnitř pracujícího zařízení!
2.4. BEZPEČNÉ POUŽÍVÁNÍ ZAŘÍZENÍ
a) Nepoužívejte zařízení, pokud vypínač
OFF nepracuje správně (nezapíná a nevypíná).
Zařízení, která nelze ovládat pomocí vypínače, jsou
nebezpečná, nemohou pracovat a musí být opravena.
b) Před zahájením nastavování, čištění a údržby je nutné
zařízení odpojit od napájení. Takovéto bezpečnostní
opatření snižuje riziko náhodného uvedení zařízení do
provozu.
c) Nepoužívaná zařízení musí být skladována v místě,
které není přístupné dětem a také osobám, které
neznají samotné zařízení nebo tento návod. V rukou
nezkušených uživatelů jsou tato zařízení nebezpečná.
d) Udržujte zařízení v dobrém technickém stavu.
e) Chraňte zařízení před dětmi.
f) Opravy a údržba zařízení musí být prováděna
kvalifikovanými osobami s použitím výhradně
originálních náhradních dílů. To zajistí bezpečnost při
používání zařízení.
g) Pro zajištění navržené provozní integrity zařízení
neodstraňujte továrně nainstalované kryty a
nepovolujte šrouby.
h) Zařízení, které je v provozu, je zakázáno posouvat,
přemísťovat a otáčet.
i) Zařízení pravidelně čistěte, aby nedocházelo k
trvalému usazování špíny.
j) Toto zařízení není hračka. Čištění a údržba nemohou
být prováděny dětmi bez dohledu dospělé osoby.
k) Nezapínejte prázdné zařízení.
l) Je zakázáno zasahovat do konstrukce zařízení za
účelem změny jeho parametrů nebo složení.
m) Uchovávejte zařízení mimo dosah zdrojů otevřeného
ohně a tepla.
Rev. 19.01.2022
CZ
n) Dávejte pozor, aby vás během otvírání víka zařízení
nespálila pára.
o) Během používání zařízení se jej (kromě ovládacího
panelu) nedotýkejte holýma rukama.
p) Pokud má zařízení poruchu nebo nepracuje správně,
vypněte jej a neprovádějte s ním žádnou činnost.
q) Nádoby je zakázáno používat jako hrnce a dávat je na
plynový nebo indukční vařič.
POZOR! I když bylo zařízení navrženo tak, aby
bylo bezpečné, bylo vybaveno odpovídajícími
bezpečnostními prostředky a také kromě použití
dodatečných prvků pro ochranu uživatele, existuje
během práce s tímto zařízením stále vysoká
pravděpodobnost nehody nebo způsobení úrazu.
Doporučujeme během jeho používání dodržovat
bezpečnost a používat zdravý rozum.
3. PRAVIDLA POUŽÍVÁNÍ
Zařízení slouží k ohřívání a udržování teploty obsahu nádob,
které se nacházejí v zařízení.
Zodpovědnost za veškeré škody, které vzniknou jako
důsledek používání zařízení způsobem, který není v
souladu s jeho určením, je na straně uživatele.
POZNÁMKA! Nákres tohoto produktu naleznete na
konci návodu na str. 30.
3.1. PŘÍPRAVA K PRÁCI
UMÍSTĚNÍ ZAŘÍZENÍ
Teplota okolí nesmí překračovat 40°C a relativní vlhkost
nesmí překračovat 85%. Zařízení postavte tak, aby byla
zaručena dobrá cirkulace vzduchu. Dodržujte minimální
odstup 10 cm od každé strany zařízení. Udržujte zařízení
mimo jakékoliv horké plochy. Zařízení musí být používáno
ON/
vždy na rovném, stabilním, čistém a suchém povrchu, který
je odolný proti požáru, musí být mimo dosah dětí a také
osob, které mají omezené psychické, senzorické a duševní
funkce. Zařízení umístěte tak, abyste měli kdykoliv přístup
k síťové zásuvce. Zapamatujte si, že napájení elektrickou
energií musí odpovídat jmenovitým hodnotám uvedeným
na výrobním/typovém štítku!
Nádobu před prvním použitím umyjte.
3.2. PRÁCE SE ZAŘÍZENÍM
1. Zapojte napájecí kabel – koncovku se 3 PINy zasuňte
do zásuvky na krytu zařízení.
2. Vložte nádobu dovnitř do zařízení.
3. Naplňte nádobu požadovaným potravinářským
výrobkem.
4. Nádobu uzavřete víkem.
5. Vložte zástrčku napájecího kabelu do zásuvky
elektrické sítě.
6. Zapněte zařízení pomocí tlačítka ON/OFF (platí pro
model RC_BM_01; v případě modelu RC_BM_02
se zařízení zapíná pomocí otočného knoflíku pro
nastavení teploty).
7. Nastavte požadovanou teplotu.
POZOR! Během ohřívání bude svítit signalizační
kontrolka. Pokud kontrolka zhasne, znamená to, že
obsah nádoby dosáhl požadované teploty. Pokud
obsah vychladne, tedy jeho teplota klesne, kontrolka
se rozsvítí a zařízení začne znovu ohřívat, až do
dosažení požadované teploty.
13