Guide De Cuisson; Cavité Inférieure Pour Modèles À Four Double - GE JCB865 Manuel D'utilisation

Guide de cuisson

Cavité inférieure pour modèles à four double
TYPE DE NOURRITURE
Boulangerie et pâtisserie
Gâteaux étagés, gâteaux à
feuilles, gâteaux Bundt, muffins,
pains rapides sur une seule grille
Gâteaux étagés* sur plusieurs
grilles
Gâteau mousseline
Biscuits, galettes, scones sur
une seule grille
Biscuits, galettes, scones sur
plusieurs grilles
Bœuf et porc
Hamburgers
Volaille
Poulet entier
Blancs, pattes et cuisses de
poulet non désossés
Blancs de poulet désossés
Dinde entière
Poitrine de dinde
Poisson
Ragoûts
Aliments prêts-à-servir surgelés
Pizza, produits à base de
pommes de terre, croquettes
de poulet, hors d'œuvre sur une
seule grille
Pizza, produits à base de
pommes de terre, croquettes
de poulet, hors d'œuvre sur
plusieurs grilles
* Lors de la cuisson de quatre gâteaux étagés à la fois en
mode cuisson traditionnelle, utilisez les grilles 3 et 5.
* Lors de la cuisson de quatre gâteaux étagés à la fois en
mode cuisson par convection, utilisez les grilles 2 et 5.
les intoxications alimentaires. Les recommandations de
températures minimales pour la sécurité de vos aliments
sont données sur le site www.IsItDoneYet.gov. Assurez-
vous d'utiliser un thermomètre à aliments pour mesurer leur
température.
49-80772
MODES POSITIONS DE GRILLE
RECOMMANDÉS RECOMMANDÉES
Cuisson
Cuisson
Cuisson par convection
Cuisson
Cuisson
Cuisson
Cuisson par convection
Cuisson
Cuisson
Cuisson
Cuisson
Cuisson
Cuisson
Cuisson
Cuisson
Cuisson par convection
SUGGESTIONS ADDITIONNELLES
4
3 et 5
2 et 5
1
4
3 et 5
Utilisez une lèchefrite; placez les aliments plus bas pour cuire davantage
6
Utilisez une lèchefrite; placez les aliments plus bas pour cuire davantage
6
Utilisez un plat peu profond tel qu'une lèchefrite. Il n'est pas nécessaire de
3 ou 4
3 ou 4 Utilisez un plat peu profond tel qu'une lèchefrite.
2
griller l'aliment avec la peau sur le bas d'abord, le cas échéant. Surveillez le
plat de près lorsque vous le faites griller. Pour un meilleur résultat, centrez
2 ou 3
Placez le plat plus bas pour une meilleure cuisson et pour que le dessus
2 ou 3 soit moins saisi, et placez-le plus haut pour qu'il soit plus saisi ou brunisse
1 ou 2 Utilisez un plat peu profond tel qu'une lèchefrite.
2 ou 3 Utilisez un plat peu profond tel qu'une lèchefrite.
Surveillez le plat de près lorsque vous le faites griller. Pour un meilleur
3 ou 4
3 ou 4
3 et 5
Position de la grille pour la
fonction Traditional Bake (Cuisson
traditionnelle), gâteaux à l'avant
avec la grille en position 3 et à
l'arrière avec la grille en position 5.
Utilisez des plats de cuisson brillants.
Assurez-vous d'une circulation d'air adéquate
Utilisez des plats de cuisson brillants.
Utilisez des plats de cuisson brillants.
Assurez-vous d'une circulation d'air adéquate.
préchauffer le four. Utilisez la sonde.
Utilisez des plats de cuisson brillants.
Utilisez des plats de cuisson brillants.
Position de la grille pour la fonction
Convection Bake (Cuisson par
convection), gâteaux à l'arrière avec
la grille en position 2 et à l'avant
avec la grille en position 5.
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