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fr Modes de fonctionnement
5 Modes de fonctionnement
Vous trouverez ici un aperçu des modes de fonctionne-
ment et des fonctions principales de votre appareil.
Appuyez sur
pour ouvrir le menu.
Conseil : Selon le type d'appareil, des fonctions sup-
plémentaires ou plus étendues sont à votre disposition
dans l'appli Home Connect. Vous trouverez de plus
amples informations à ce sujet dans l'appli.
Mode de
Utilisation
fonctionne-
ment
Modes de
Sélectionner des modes de cuisson
cuisson
précis pour préparer vos mets de ma-
nière optimale.
→ "Modes de cuisson", Page 8
→ "Utilisation", Page 11
5.1 Modes de cuisson
Pour vous permettre de toujours trouver le mode de
cuisson adapté à vos mets, nous vous expliquons ci-
après les différences et les utilisations.
Les symboles relatifs aux différents modes de cuisson
vous aident à les reconnaître.
Sym-
Mode de cuisson
bole
Chaleur tournante 3D 30 – 275 °C
Convection naturelle
Chaleur tournante
douce
Air Fry
Convection naturelle
douce
8
Plage de tem-
Utilisation et mode de fonctionnement
pérature
Cuire ou rôtir sur un ou plusieurs niveaux.
Le ventilateur répartit uniformément dans le compartiment de
cuisson la chaleur de la résistance circulaire située dans la paroi
arrière.
30 – 300 °C
Cuire ou rôtir de manière traditionnelle sur un niveau. Ce mode
de cuisson convient particulièrement pour les gâteaux avec gar-
niture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
30 – 275 °C
Pour cuire doucement les mets sélectionnés sur un niveau sans
les préchauffer.
Le ventilateur répartit uniformément dans le compartiment de
cuisson la chaleur de la résistance circulaire située dans la paroi
arrière. Le plat cuisiné est préparé progressivement avec la cha-
leur résiduelle.
Le mode de cuisson situé entre 125 et 250 °C est le plus effi-
cace.
Laisser la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consomma-
tion d'énergie en mode recirculation de l'air et la classe d'efficaci-
té énergétique.
30 – 300 °C
Cuire des mets pour les rendre croustillants sur un seul niveau
avec peu de matières grasses. Convient particulièrement aux
mets habituellement frits dans l'huile, par ex. frites.
30 – 300 °C
Cuire certains mets en préservant leurs qualités.
La chaleur est diffusée par la voûte et la sole.
Le mode de cuisson situé entre 150 et 250 °C est le plus effi-
cace.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consomma-
tion d'énergie en mode conventionnel.
Mode de
Utilisation
fonctionne-
ment
Plats
Utiliser uniquement des réglages re-
commandés et programmés pour diffé-
rents mets.
→ "Plats", Page 15
Nettoyage
Sélectionner la fonction de nettoyage
pour le compartiment de cuisson.
→ "Aide au nettoyage", Page 22
Favoris
Utiliser vos propres réglages enregis-
trés.
→ "Favoris", Page 16
Home
Connecter et commander le four à dis-
Connect
tance avec un appareil mobile et utiliser
toutes les fonctionnalités de l'appareil.
→ "Home Connect ", Page 18
Lorsque vous sélectionnez un mode de cuisson, l'appa-
reil vous propose une température ou un niveau appro-
prié. Vous pouvez accepter ces valeurs ou les modifier
dans la plage spécifiée.
Si la température est réglée au-dessus de 275 °C avec
le niveau de gril 3, l'appareil abaisse la température à
environ 275 °C ou au niveau de gril 1 après environ
40 minutes.
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