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Manuels Connexes pour Bosch HBG73B5.0C
Sommaire des Matières pour Bosch HBG73B5.0C
- Page 1 Einbaubackofen HBG73B5.0C Four encastrable HBG73B5.0C Forno da incasso HBG73B5.0C [de] Gebrauchsanleitung ........3 [it] Istruzioni per l’uso ........56 [fr] Notice d’utilisation ........29...
- Page 29 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Réglage des fonctions de temps ..........36 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Minuterie .................... 36 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com Durée....................37 Heure de la fin.................. 37 Heure....................
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Page 30: Précautions De Sécurité Importantes
: Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et qu'alors que vous pourrez utiliser votre débrancher la fiche secteur ou enlever le appareil correctement et en toute sécurité. fusible dans le boîtier à fusibles. Conserver la notice d'utilisation et de Il se produit un courant d'air lors de Risque d'incendie ! -
Page 31: Causes De Dommages
L'extérieur de l'appareil devient très Risque de choc électrique ! Risque de brûlu re ! ■ chaud lors de l'autonettoyage. Ne jamais Les réparations inexpertes sont ■ toucher la porte de l'appareil. Laisser dangereuses.Seul un technicien du l'appareil refroidir. Tenir les enfants service après-vente formé... -
Page 32: Votre Nouveau Four
Votre nouveau four Vous apprenez ici à connaître votre nouveau four. Nous vous Bandeau de commande expliquons le bandeau de commande et les différents éléments Ci-après l'aperçu du bandeau de commande. Les symboles de commande. Vous obtenez des informations concernant le n'apparaissent jamais tous en même temps dans l'affichage. -
Page 33: Thermostat
" Lorsque vous réglez, le symbole s'allume dans l'affichage. Symbole de chauffe La lampe du four dans le compartiment de cuisson s'allume. Aussi longtemps que le four chauffe, le symbole est allumé dans l'affichage. Lorsque le four a atteint la température réglée Remarque : Afin que la chaleur soit bien répartie lors des pour enfourner le plat et la maintient, le symbole s'éteint. -
Page 34: Accessoire En Option
Accessoire en option Plaque à pâtisserie émaillée Pour des gâteaux et petits gâteaux Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service secs. après-vente ou dans le commerce spécialisé. Dans nos brochures ou sur Internet vous trouverez un large choix pour Enfournez la plaque à... -
Page 35: Articles Service Après-Vente
Accessoire en option Numéro HEZ Usage approprié pour l'auto- nettoyage Triple rail à sortie totale HEZ338356 Les rails télescopiques au niveau 1, 2 et 3 vous permettent de retirer complètement les accessoires, sans qu'ils ne basculent. Le triple rail à sortie totale n'est pas approprié pour des appareils avec tournebroche. -
Page 36: Réglage Du Four
Réglage du four Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous Eteindre le four vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson et la Tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro. température ou la position gril souhaités. Vous pouvez régler au four la durée et l'heure de la fin pour votre mets. -
Page 37: Durée
Durée Heure de la fin Vous pouvez régler au four la durée de cuisson pour votre Vous pouvez différer l'heure à laquelle votre mets doit être prêt. mets. Le four s'éteint automatiquement lorsque la durée est Le four démarre automatiquement et la cuisson est terminée au écoulée. -
Page 38: Heure
Interroger les réglages de temps Modifier l'heure Si plusieurs fonctions de temps sont réglées, les symboles Aucune autre fonction de temps ne doit avoir été réglée. correspondants sont allumés dans l'affichage. Le symbole de la Appuyer quatre fois sur la touche fonction de temps à... -
Page 39: Arrêt Automatique
Arrêt automatique Si pendant plusieurs heures vous n'avez pas modifié les Réglez le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four réglages sur votre appareil, l'arrêt automatique sera activé. Le est éteint. four s'arrête de chauffer. Le moment où cette coupure est Supprimer l'arrêt automatique activée dépend de la température réglée ou de la position gril. -
Page 40: Après L'autonettoyage
terminé. L'autonettoyage peut ainsi se dérouler p.ex. la nuit, afin L'autonettoyage est terminé que vous puissiez utiliser votre four dans la journée. Dans l'affichage apparaît 0:00. Le four arrête de chauffer. Régler le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four Réglez suivant la description au point 1 et 2. -
Page 41: Décrocher Et Accrocher Les Supports
Décrocher et accrocher les supports Risque de blessure ! Pour le nettoyage, vous pouvez enlever les supports. Le four Si les charnières ne sont pas bloquées, elles peuvent se fermer doit être refroidi. violemment. Veillez à ce que les leviers de verrouillage soient toujours entièrement fermés ou bien entièrement ouverts lors Décrocher les supports du décrochage de la porte du four. -
Page 42: Dépose Et Pose Des Vitres De La Porte
Enlever le recouvrement (fig. B). Nettoyez les vitres avec un nettoyeur pour vitres et un chiffon doux. Veillez à ne pas fermer la porte du four tant que le recouvrement est enlevé. La vitre intérieure peut être Risque de blessure ! endommagée. -
Page 43: Pannes Et Dépannage
Pannes et dépannage Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de Message Cause possible Remède/Remarques votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, consultez d'erreur le tableau. Vous pouvez éventuellement remédier vous-même “‹‚‚ au dérangement. Une touche a Appuyez sur toutes les été... -
Page 44: Service Après-Vente
Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- Tenez compte du fait que la visite d'un technicien du SAV n'est vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un la période de garantie. -
Page 45: Economiser De L'énergie
‘ ’ Accessoire Niveau Température Durée Plats avec la Chaleur tournante eco en °C en minutes Petits gâteaux secs Plaque à pâtisserie 130-150 15-25 Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 140-150 30-45 Pâtisserie en pâte à choux Plaque à pâtisserie 210-230 35-45 Petits pains, farine de seigle Plaque à... -
Page 46: Gâteaux Et Pâtisseries
Gâteaux et pâtisseries Cuire sur un niveau La Convection naturelle est idéale pour la cuisson de gâteaux. S vous faites cuire des gâteaux avec la Chaleur tournante , utilisez les niveaux d'enfournement suivants pour l'accessoire : Gâteau dans des moules : niveau 2 ■... - Page 47 Gâteau sur la plaque Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Pâte à cake avec garniture sèche Plaque à pâtisserie 170-190 20-30 Lèchefrite + plaque à 140-160 35-45 pâtisserie Pâte à cake avec garniture fondante, Lèchefrite 170-190 25-35 fruits...
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Page 48: Conseils Pour La Pâtisserie
Ne jamais verser de l'eau dans le four chaud. Pain et petits pains Pour la cuisson de pain, préchauffer le four, sauf indication contraire. Pain et petits pains Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Pain à la levure du boulanger Lèchefrite avec 1,2 kg de farine 30-40... - Page 49 La quantité de liquide dépend du type de viande et du matériau Enfournez en plus la lèchefrite au niveau 1. Elle récupère le jus du récipient. Si vous préparez de la viande dans une cocotte de viande et le four restera plus propre. émaillée, il faut ajouter un peu plus de liquide que dans un Ne pas enfourner la plaque à...
- Page 50 Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Gibier Selle de chevreuil avec os 1,5 kg Ouvert 200-220 Cuissot de chevreuil sans os 1,5 kg Fermé 210-230 Rôti de sanglier 1,5 kg Fermé...
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Page 51: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades
Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la pour le poids du rôti. durée de cuisson. Vous voulez savoir si le rôti est cuit. Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le «... -
Page 52: Mets Spéciaux
Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Produits de pommes de terre, surgelés Frites Lèchefrite 190-210 20-30 Lèchefrite + plaque à 180-200 30-40 pâtisserie Croquettes Lèchefrite 190-210 20-25 Rösti, pommes de terre farcies Lèchefrite 200-220 15-25 Pains et pâtisseries,surgelés Petits pains, baguette... -
Page 53: Déshydratation
Recouvrez la lèchefrite et la grille de papier cuisson ou Déshydratation sulfurisé. Le mode Chaleur tournante 3D est idéale pour la Retournez plusieurs fois les fruits ou légumes très juteux. déshydratation. Une fois le processus de séchage terminé, détachez Sélectionnez uniquement des fruits et légumes de qualité immédiatement du papier les aliments déshydratés. -
Page 54: L'acrylamide Dans Certains Aliments
L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à haute température, tels que (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide Réduire les temps de cuisson à... -
Page 55: Grillades
Grillades Si vous placez les aliments directement sur la grille, enfournez en plus la lèchefrite au niveau 1. Elle récupère le liquide et le four restera plus propre. Plat Accessoire Niveau Mode de Position gril Durée cuisson en minutes Brunir des toasts Grille ½-2 préchauffer 10 minutes...