DOREGRILL MAGFLAM Serie Notice D'utilisation page 17

Rotissoires professionnelles a broches
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 Arrêt d'urgence
Ne doit être utilisé que pour arrêter de toute urgence les fonctions électriques
de la rôtissoire (rotation des broche, éclairage d'ambiance)
 Interrupteurs des moteurs de broches
Ils commandent chacun deux ou trois broches qui tournent en sens inverse
l'une de l'autre : Les broches des étages pairs tournent dans un sens, et
celles des étages impairs en sens inverse, ce afin de permettre la cuisson
des grosses volailles sans risquer de bloquer le mécanisme de rotation.
Mise en route : Appuyer sur le bouton I/0.
Arrêt de la rotation des broches : Appuyer à nouveau sur le bouton I/0.
 Interrupteur des lampes d'ambiance
Bouton I/0 identique au précédent.
Allumage des lampes d'ambiance : Appuyer sur le bouton I/0
Extinction des lampes d'ambiance : Appuyer à nouveau sur le bouton.
Mise en place et réglage des broches
Les broches, indépendantes les unes des autres, sont réglables en
profondeur.
Mise en place : Introduire d'abord le carré d'entraînement de la broche
dans l'embout évasé du motoréducteur et, si nécessaire, la faire tourner
légèrement pour s'assurer de son bon positionnement.
Poser ensuite la partie ronde, située à l'autre extrémité sur
le support.
Réglage des broches côté moteurs : Pour ajuster leur positionnement,
il suffit de faire coulisser l'embout de chacun des motoréducteurs
Réglage des broches côté support : Le support de broches possédant
à chaque étage 3 crans arrêtés, positionner la partie ronde de chaque
broches sur le cran désiré.
NOTICE D'UTILISATION ROTISSOIRES série MAGFLAM Gaz
2015
17
STOP

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Ce manuel est également adapté pour:

Magflam 3Magflam 5Magflam 8

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