Opérations De Maintenance Ordinaire; Lavage Des Groupes De Production Et Du Porte-Filtre; Lavage Du Bac Et De La Grille De Support Des Tasses; Lavage Du Tuyau De La Vapeur - La San Marco 100E Mode D'emploi

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Programmation des doses d'eau chaude en utilisant les touches H, i:
Presser une fois la touche H (petit thé) pour faire sortir de l'eau chaude; presser
une fois la touche l (production continue) quand on a atteint la dose désirée.
Programmer de la même manière la dose de la touche i (grand thé).
Quand la programmation des doses de café et thé est terminée, presser
une fois la touche G (production continue du premier groupe de production)
pour enregistrer les réglages effectués. La machine à café express est
prête à être utilisée.
8. opérations de maintenance ordinaire
• Aucun panneau ou protection fixe de la carrosserie ne doit être enlevé de la machine
pour effectuer les opérations de maintenance ordinaire.
• Ne pas utiliser de détergents agressifs (alcool, essence ou solvants) ni de substances abra-
sives pour le nettoyage de la machine à café; utiliser de l'eau et des détergents neutres.
Note:
Les opérations quotidiennes d'entretien doivent être effectuées afin de maintenir le bon fonctionnement de la
machine et pour garantir la sécurité de l'utilisateur et des tiers.

8.1 Lavage des groupes de production et du porte-filtre

1)
Décrocher le porte-filtre du groupe de production, enlever le marc de café et remplacer le filtre présent
par le filtre sans trous fourni avec la machine.
Note:
Le filtre est inséré dans le porte-filtre par pression; pour l'enlever, il suffit de le forcer sur les côtés puis de
l'extraire. Ne pas enlever l'anneau élastique présent dans le porte-filtre.
2)
Nettoyer avec la brosse le logement du groupe où s'accroche le porte-filtre.
3)
Introduire le porte-filtre dans le groupe et sans l'accrocher complètement, presser la touche de production continue.
4)
Laisser déborder l'eau du porte-filtre (on nettoie ainsi le groupe de production).
La sortie d'eau du groupe peut provoquer des brûlures en cas de contact accidentel avec la peau.
5)
Arrêter la sortie d'eau et bloquer le porte-filtre dans le groupe.
6)
Lancer la production continue puis l'interrompre au bout de deux secondes; répéter plusieurs fois cette
opération (de cette manière on nettoie le canal d'évacuation et l'électrovanne du groupe).
7)
Nettoyer le filtre à trous et le remettre dans le porte-filtre. faire sortir de l'eau pendant deux secondes
pour nettoyer le filtre, le porte-filtre et les becs.
8)
Répéter les mêmes opérations sur tous les groupes de production.
Note:
Pour un lavage efficace des groupes de production, on peut utiliser les détergents spéciaux en vente dans le
commerce.

8.2 Lavage du bac et de la grille de support des tasses

La grille inférieure de support des tasses doit toujours être maintenue bien propre; durant l'utilisation normale
de la machine, il suffit de la nettoyer avec une éponge ou un chiffon humide. à la fin de la journée de travail il
faut laver également les zones internes du bac et de la grille avec de l'eau chaude et un détergent neutre.

8.3 Lavage du tuyau de la vapeur

Laver le tuyau de la vapeur avec une éponge ou un chiffon humide à la fin de la journée de travail pour éli-
miner les résidus de lait ou autre qui s'accumulent inévitablement durant l'utilisation normale de la machine.
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H
i
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