Table des Matières

Publicité

Pour réchauffer des aliments, sélection-
nez les niveaux de puissance suivants:
Boissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 900 W
Aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600 W
Aliments pour bébés
et enfants. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 450 W
Les aliments pour bébés et enfants
ne peuvent pas être trop chauds.
Réchauffez-les donc seulement
1 minute à 450 W.
Réchauffez les aliments couverts. Ne
réchauffez à découvert que les pièces
rôties panées.
Ouvrez toujours les bocaux fermés.
Dans le cas de petits pots contenant
des aliments pour enfants, retirez le
couvercle.
Réchauffez les biberons sans bou-
chon ni tétine.
Pour le réchauffage d'un liquide,
placez le bâtonnet d'ébullition joint
dans le récipient!
Ne réchauffez pas des oeufs durs,
même sans leur coquille, aux micro-
ondes. Ils risquent d'éclater.
Les aliments sortant du réfrigérateur
nécessitent une durée de réchauffage
plus longue que les aliments conservés
à température ambiante. La durée né-
cessaire au réchauffage dépend de la
consistance, de la quantité et de la
température initiale des aliments.
Veillez toujours à ce que les aliments
soient suffisamment réchauffés.
En cas de doute, prolongez quelque
peu la durée.
En présence de plus grandes quantités
d'aliments, vous devez, de temps en
temps, les remuer ou les retourner pen-
dant le réchauffage. Remuez les parties
externes des aliments vers le milieu car
les extrémités chauffent plus rapide-
ment.
1
/
à
2
Après le réchauffage
Soyez prudent lorsque vous retirez
le récipient de l'enceinte de cuisson!
Il peut être très chaud!
Le récipient n'est pas chauffé par les
micro-ondes (exception: faïence utili-
sable en four), mais la chaleur est
transmise par les aliments.
Après le réchauffage, laissez reposer
les aliments pendant quelques minutes
à température ambiante de manière à
ce que la chaleur puisse se répartir
plus uniformément dans les aliments.
Les températures s'équilibrent.
Après le réchauffage, en particulier
d'aliments pour bébés et pour en-
fants, remuez absolument les ali-
ments et contrôlez la température de
consommation!
Réchauffage
25

Publicité

Table des Matières
loading

Table des Matières