Table des Matières
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MENUS EXPRESS RECETTES - INGRÉDIENTS
GELEE DE FRUITS
CREME ANGLAISE
150 g de groseilles
150 g de fraises
150 g de framboises
250 ml de vin blanc
100 g de sucre
50 ml de jus de citron
8 feuilles de gélatine
300 ml de lait
1 / 2
pulpe d'une
gousse de vanille
30 g de sucre
15 g de fécule
TEMPS DE CUISSON TOTAL
VAISELLE: terrine à couvercle (2 litres)
: 10 min.
CITRON PRESSE
CHAUD
100 ml d'eau
1 citron pressé
2-3 CC de sucre
TEMPS DE CUISSON TOTAL
VAISELLE:
mug (150 ml)
83
: 1 min.
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