Limpieza Del Recipiente - Nemox Gelato 12K Mode D'emploi

enfriamiento 5 minutos antes de echar los
ingredientes.
•Al fin de conseguir un incremento de
volumen correcto durante la mezcla, no
llenar el recipiente con los ingredientes por
encima de la mitad de su capacidad
(utilizar al máximo 2,5 kg de ingredientes).
•La heladera GELATO 12K
un potente equipo frigorífico. No deje el
helado demasiado tiempo dentro del
recipiente con la
¡podría encontrárselo helado!

LIMPIEZA DEL RECIPIENTE

La limpieza de la cesta con
un procedimiento simple. Proceda de la
siguiente manera:
•Apague el aparato enfriador, quite la pala
mezclara y eche por lo menos 2 litros de
agua caliente en el recipiente.
•Lave el recipiente con una esponja. No
utilice instrumentos cortantes dentro del
recipiente.
•Ponga un recipiente vacío de al menos 3
litros bajo la salida del helado (11).
•Tire de la manivela (9) el agua sucia va a
fluir en la bandeja de salida.
•Si es necesario, repetir el ciclo hasta la
limpieza completa de la cesta. Limpie la
parte inferior de la cesta con una esponja.
Proseguir con la operaciòn (capitolo
DESINFECCIÓN) para evitar cualquier
proliferaciòn bacterica.
•Seque bien la cesta con un paño para evitar
la formación de depósitos de cualquier
tipo.
M A N T E N I M I E N T O Y L I M P I E Z A D E L
APARATO
•Antes de ponerse a limpiar el aparato,
c o m p r u e b e q u e e s t á a p a g a d o y
desenchufado de la corriente. Y que el
interruptor (10) sea en OFF
•Retirar el perno de acero y quitar la tapa
transparente (3) de la máquina.
•Lave la pala (5), la tapadera transparente
(3) y tope de fijación (4) con jabón en agua
tibia.
•Para limpiar la pala mejor quitar los
Español
está provista de
heladera encendida:
GELATO 12K
suplementos de plástico extrayéndolos de
cada lugar.
•Si los elementos estan desgastados o
rotos, reemplazacelos para evitar que la
pala deje de funcionar correctamente. Los
repuestos o recambios están disponibles
en todos los centros de asistencia
autorizados.
•Limpie la corredera (11) y el estante (8)
quitandolos de su lugar. El desmontaje se
r e a l i z a s i m p l e m e n t e m e d i a n t e l a
eliminación de las tuercas especiales (12) y
(14). Limpiar a fondo alrededor también.
ADVERTENCIA: para remontar las piezas
es
no tire demasiados las tuercas.
•Limpie la boca de donde sale el helado
quitando la tapa (9).
•Por lo menos una vez por semana se
recomienda limpiar la boca de extrusión
también desmontando tambien la parte en
plastico de soporte de la tapa (9) mediante
el desmontaje de las tuercas especiales
(13). Limpie bien los sellos y sus
alrededores. Revise los sellos que sean
intactos, el utilizo excesivo puede provocar
la pérdida de la mezcla durante la
preparación de helados. ADVERTENCIA:
p a r a r e m o n t a r l a s p i e z a s n o t i r e
demasiados las tuercas.
•Limpie el cuerpo del aparato y las partes
que no se pueden desmontar con el
producto especificado en el capítulo
DESINFECCIÓN.
IMPORTANTE: no lavar nunca la máquina
con chorros de agua! Contiene partes
eléctricas.
•Antes de guardar la máquina, secarla con
un trapo absorbente para evitar que se
formen depósitos de cualquier tipo.
•Por lo menos una vez al año, limpie la rejilla
de ventilación en la parte inferior de la
máquina.
•Periódicamente (al menos una vez cada 3
meses) comprobar el retén (13) en la
cabeza del eje de transmisión: sustituir si
es necesario o lubricar con grasa de
categoría H1 o superior. Puede solicitarse
una grasa específicamente estudiada en
19