Table des Matières
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PRÉPA‐
RATIONS À BASE
D'ŒUFS
Flan de pâtes, le pré‐
chauffage n'est pas
nécessaire
Flan de légumes, le
préchauffage n'est
pas nécessaire
Quiches
Lasagne
Cannellonis
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Utilisez la grille métallique.
VIANDE
Bœuf
Porc
Veau
Rôti de bœuf, saignant
Rôti de bœuf, cuit à point
Rôti de bœuf, bien cuit
VIANDE
Palette de porc, avec
couenne
Jarret de porc, 2 mor‐
ceaux
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
200
2
200
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Chauffage Haut/
Bas
(°C)
200
180
190
210
210
210
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
180
2
180
2
Chaleur tournante
(°C)
180
2
175
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Chaleur tour‐
nante
(°C)
190
180
175
200
200
200
Chaleur tournante
(°C)
170
2
160
2
21
(min)
40 - 50
45 - 60
50 - 60
25 - 40
25 - 40
(min)
50 - 70
90 - 120
90 - 120
50 - 60
60 - 70
70 - 75
(min)
120 -
150
100 -
120
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