ChefLine IFM7 Notice D'utilisation page 9

Abbassare la protezione F, impostare il timer C su un tempo definito e premere il pulsante verde
di avvio B.
L'azione svolta dalla spirale, il cui movimento è sincronizzato con la rotazione della vasca,
consente di ottenere l'amalgama di farina, acqua, sale, lievito ed altri eventuali prodotti alimentari
fino ad ottenere la consistenza desiderata dell'impasto.
All'occorrenza, per modificare leggermente le caratteristiche e/o la consistenza dell'impasto
iniziale, versare gli ingredienti della vasca attraverso la griglia di protezione F.
Completato il ciclo di lavorazione, arrestare la macchina premendo il pulsante rosso d'emergenza
D, sollevare la protezione mobile fino alla massima apertura, prelevare l'impasto dalla vasca e
procedere alla pulizia della macchina.
Nel caso il funzionamento dell'impastatrice venga fermato per qualsiasi motivo, per il riavvio
attendere almeno 15 secondi prima di riavviare la macchina.
La macchina con testa sollevabile e vasca estraibile, pur essendo funzionalmente identica alla
versione con testa e vasca fissa, si differenzia da quest'ultima per le possibilità offerte alla fine di
ogni ciclo di lavoro, ovvero una maggior facilità nel prelievo dell'impasto ed una più facile fase di
pulizia.
Per sollevare la testa ed estrarre la vasca procedere con le seguenti modalità: arrestare la
macchina premendo il pulsante rosso d'emergenza D; staccare la spina dalla presa di
alimentazione elettrica; sollevare completamente la protezione mobile; tirare orizzontalmente il
perno, mediante la manopola posta sul lato destro della macchina, fino a sbloccare la testa;
sollevare la testa con l'ausilio del pistoncino sottostante; ruotare in senso orario il disco posto sotto
la vasca ed infine estrarre la vasca per il prelievo dell'impasto. Dopo aver ultimato la pulizia della
macchina, rimontare la vasca procedendo in senso inverso assicurandosi che i perni sottostanti la
vasca siamo correttamente inseriti all'interno dei fori posti sulla macchina.
!
Prima di prelevare l'impasto eseguire sempre la procedura di spegnimento.
DISPOSITIVI DI SICUREZZA
L'impastatrice è dotata di alcuni dispositivi di sicurezza per la salvaguardia dell'utilizzatore, ovvero
di una griglia di protezione mobile e di un dispositivo di verifica se la griglia è abbassata. Le
impastatrici con testa sollevabile e vasca estraibile sono munite anche di un dispositivo di verifica
se la testa è abbassata o sollevata, di un perno di bloccaggio della testa in posizione abbassata,
di un dispositivo di verifica se la vasca è inserita o estratta ed infine di un disco di bloccaggio della
vasca.
!
Prima di procedere con la fase di lavoro verificare singolarmente i vari dispositivi di sicurezza. Essi
sono efficienti quando:
- sollevando la griglia la macchina si arresta;
- sollevando la testa la macchina si arresta o non si avvia;
- estraendo la vasca la macchina si arresta o non si avvia;
- tirando moderatamente verso l'alto sia la vasca che la testa queste rimangono bloccate.
FASE DI SPEGNIMENTO
Per spegnere l'impastatrice premere il pulsante rosso d'emergenza D e ruotare la manopola
dell'interruttore generale A in posizione "0".
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