Oursson MO2305 Manuel D'instructions page 9

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNGEN
Lebensmittel
Fleisch- Hotdog-
Fertig
Würstchen
(500g)
gerichte
Frikadellen
(800g)
Beefsteak
(350g)
Geflügel Filet
(500g)
Keulen
(500g)
Flügel
(500g)
Ganze Keule
(500g)
Ganzes
Hähnchen
(900g)
Fisch
Ganz
(600g)
Portionierte
Stücke
(500g)
Toast (4 Stück)
Blech-/Ro-
Betriebsart
steinschub
1.
(zum
2.
Ende der
Garzeit,
sorgt für knusprige
Haut)
1.
(zum
2.
Ende der
Garzeit,
sorgt für knusprige
Haut)
Tem- Garzeit
pera-
MO2305 MO2610
tur
(23 l) (26 l)
160°C 15 15
min min
20 20
120°C
min min
160 °C 15 15
min min
160°C 25 25
min min
160 °C 25 25
min min
180°C 15 15
min min
25 25
160°C
min min
30 30
160°C
min min
15 15
130°C
min min
150°C 15 15
min min
180°C
7 7
min min
Hinweise
MO3020
(30 l)
20 Krümelblech ein-
7
min
setzen.
25 Krümelblech einset-
zen, 150 ml Wasser
min
hineingießen.
20
In Streifen schnei-
min
den, mit Salz,
Gewürzen und
Kräutern einreiben.
30 Damit das Fleisch
saftig bleibt, in einen
min
Bratschlauch geben.
Mit Salz, Gewürzen
und Kräutern ein-
reiben.
30 Damit das Fleisch
saftig bleibt, in einen
min
Bratschlauch geben.
Mit Salz, Gewürzen
und Kräutern ein-
reiben.
20 Mit Salz, Gewürzen
min
und Kräutern ein-
reiben.
30 Mit Salz, Gewürzen
min
und Kräutern einrei-
ben. Krümelblech
einsetzen, 150 ml
Wasser hineingie-
ßen.
40 Krümelblech einset-
zen, 150 ml Wasser
min
hineingießen.
Mit Salz, Gewürzen
und Kräutern ein-
reiben.
20
Krümelblech
7
min
einsetzen. In
Alufolie einwickeln.
Zitronenscheiben hin-
zugeben; so werden
kleine Gräten weich.
20 Krümelblech einset-
zen, 150 ml Wasser
min
hineingießen.
10 Brot in Scheiben
schneiden.
min
Krümelblech
7
einsetzen. Toasts
vor dem Servieren
mit Butter bestrei-
chen.
9