Oursson MO2305 Manuel D'instructions page 41

RACCOMANDAZIONI PER LA PREPARAZIONE:
Nome del prodotto
Prodotti Bistecca
di carne di manzo
semilavo- (350g)
rati
Filetto
Pollame
(500g)
Coscia
(500g)
Ali (500g)
Cosciotto
intero
(500g)
Pollo intero
(900g)
Pesce intero
(600g)
Tagliare le
porzioni
(500g)
Toast (4 pz)
French toast (500g)
Patate fritte
(500g)
Modalità di Posizione
preparazione di griglia/
padella
1.
(alla fine
2.
della pre-
parazione
per una
crosta croccante)
1.
(alla fine
2.
della pre-
parazione
per una
crosta croccante)
MO2305 MO3020
(23l) (30l)
MO2610
(26l)
Tem- Tempo di cottura
pera-
MO2305 MO2610
tura
(23l) (26l)
160 С 15 15
о
min. min.
160 С 25 25
о
min. min.
25 25
160 С
о
min. min.
15 15
180 С
о
min. min.
160 С 25 25
о
min. min.
160 С 30 30
о
min. min.
15 15
130 С
о
min. min.
15 15
150 С
о
min. min.
180 С
о
7 7
min. min.
120 С 15 15
о
min. min.
25 25
150 С
о
min. min.
Nota
MO3020
(30l)
20 Creare linee di taglio
piccole (rete), sfregare
min.
con sale, spezie ed
erbe.
30 Per preservare la
min. ricchezza di succo,
utilizzare una guaina
da forno. Sfregare con
sale, spezie ed erbe.
30 Per preservare la
min. ricchezza di succo,
utilizzare una guaina
da forno. Sfregare con
sale, spezie ed erbe.
20
Sfregare con sale,
spezie ed erbe.
min.
30
Sfregare con sale,
spezie ed erbe. Versare
min.
150 ml di acqua nella
padella.
40 Versare 150 ml di acqua
min. nella padella.
Sfregare con sale,
spezie ed erbe.
20 Installare il vassoio per
le briciole . Avvolgere
7
min.
il prodotto in un foglio
di alluminio. Per ammor-
bidire le spine di pesce,
stendere fette di limone.
20 Versare 150 ml di acqua
min. nella padella.
10
Tagliare il pane per i
toast. Installare il vas-
min.
soio per le briciole
Prima della preparazio-
ne, spazzolare i toast
con il burro.
20 Tagliare il pane a cubetti
(1x1x1 cm). Prima di
min.
cuocere, cospargere di
olio vegetale, sale, pepe
ed erbe.
30
Tagliare le patate a
strisce (0,5x0,5x4 cm)
min.
Condire con sale e
aggiungere la cipolla alla
fine della cottura.
7 .
41