Cuisiner intelligemment
Nous fournissons ces guides de cuisson pour vous permettre de profiter pleinement de votre four.
Expérimentez notre savoir-faire en matière de cuisson afin de vous faciliter la tâche et d'enrichir
votre propre connaissance.
Guide de cuisson aux micro-ondes
•
Couvrez les aliments lors de toute la cuisson. L'humidité vaporisée par les aliments circule à
l'intérieur et vous aide à cuire de façon uniforme.
Légumes surgelés
•
Utilisez un récipient en verre Pyrex adapté avec un couvercle.
•
Une fois la cuisson terminée, laissez reposer pendant une durée spécifiée. Cela permet aux
aliments de répartir la cuisson à l'intérieur et l'extérieur.
•
Utilisez uniquement des plats adaptés au micro-ondes.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après la cuisson, puis assaisonnez à votre
•
convenance.
Aliment
Quantité (g)
Épinards
150
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Laissez reposer 2 à
3 minutes.
Brocolis
300
Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau froide. Laissez reposer 2 à
3 minutes.
Petits pois
300
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Laissez reposer 2 à
3 minutes.
Haricots verts
300
Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau froide. Laissez reposer 2 à
3 minutes.
Jardinière de légumes
300
(carottes/petits pois/
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Laissez reposer 2 à
maïs)
3 minutes.
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Puissance
Temps (min)
60 %
5-6
60 %
8-9
60 %
7-8
60 %
7½-8½
60 %
7-8
Aliment
Quantité (g)
Légumes variés
300
(à la chinoise)
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Laissez reposer 2 à
3 minutes.
Légumes frais
•
Utilisez un récipient en verre Pyrex adapté avec un couvercle.
•
Coupez les ingrédients en petits morceaux autant que possible pour réduire la durée de
cuisson.
•
Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide pour 250 g sauf indication contraire.
•
Remuez une fois pendant la cuisson et une fois après la cuisson, puis assaisonnez à votre
convenance.
Aliment
Quantité (g)
Brocolis
250
500
Préparez des sommités de taille égale. Disposez les brocolis en
orientant les tiges vers le centre. Laissez reposer 3 minutes.
Choux de Bruxelles
250
Ajoutez 60 à 75 ml (4 à 5 cuillères à soupe) d'eau. Laissez reposer
3 minutes.
Carottes
250
Coupez les carottes en rondelles de taille égale. Laissez reposer
3 minutes.
Chou-fleur
250
500
Préparez des sommités de taille égale. Coupez les plus gros morceaux
en deux. Orientez les tiges vers le centre. Laissez reposer 3 minutes.
Puissance
Temps (min)
60 %
7½-8½
Puissance
Temps (min)
90 %
4½-5
7-8
90 %
6-6½
90 %
4½-5
90 %
5-5½
7½-8½
Français 23
2017-12-21
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