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Cuando se haya terminado el proceso de cocción, adicione la crema agria en la sopa.
Vierta la sopa en tazones y sazone al gusto.
Sopa de puerro
Ingredientes:
- 400 gramos de puerro
- 1 papa grande
- ½ cebolla picadita
- 1 diente de ajo
- 700 mL de caldo de pollo
- Un puñado de hojas de tomillo
- Sal y pimienta
Preparación:
Lave bien los puerros y córtelos en trozos pequeños.
Pele la papa y córtela en trozos pequeños.
Coloque todos los ingredientes de la sopa en la jarra de la sopera. Acople la cubierta del motor y
seleccione la función "Sopa fina" en el panel de control.
Cuando se haya terminado la cocción, vierta la sopa en tazones.
También puede degustar de esta sopa en frío. Para ello, guarde la sopa en el refrigerador por lo
menos 3 horas antes de servir.
Sopa de calabaza con comino
Ingredientes:
- 350 gramos de calabaza
- 2 papas grandes
- ½ cebolla picadita
- 1 cucharadita de comino molido
- 500 mL de caldo
- Algunos cubos de queso feta
- Sal y pimienta
Preparación:
Lave la calabaza, córtela a la mitad y deseche toda la fibra interior junto con las semillas.
Corte la calabaza y las papas en trozos pequeños.
Coloque los ingredientes de la sopa (excepto el queso) en la jarra de la sopera. Acople la cubierta
del motor y seleccione la función "Sopa fina" en el panel de control.
Cuando se haya terminado la cocción, vierta la sopa en tazones y añada el queso para decorar.
Sazone al gusto.
Sopa de lentejas con espinaca (receta picante)
Ingredientes:
- 150 gramos de espinaca fresca
- 100 gramos de tomates guinda
- 100 gramos de lentejas rojas
- 80 gramos de apio
- 15 gramos de jengibre fresco
- 1 zanahoria grande
- 1 pimiento rojo
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