Hkoenig MXC18 Manuel D'utilisation page 38

POMPOEN SOEP MET KOMIJN
Ingrediënten:
- 350 gram pompoen
- 2 grote aardappels
- 1/2 gesneden ui
- eetlepel komijn
- 500 ml bouillon
- fetakaas in blokjes
- peper en zout
Recept:
Verwijder de zaden na het halveren van de pompoen.
Snij de pompoen en de aardappelen in kleine stukjes.
Doe alle ingrediënten (op de feta na) in uw verwarmde blender, sluit de deksel en kies de 'SMOOTH
SOUP' stand.
Als de soep klaar is giet het in schalen en voeg de blokjes feta toe als garnering. Kruiden naar uw
smaak.
SPINAZIE EN RODE LINZEN SOEP (pittig recept)
Ingrediënten:
- 150 gram verse spinazie
- 100 gram cherry-tomaten
- 100 gram rode linzen
- 80 gram selderij
- 15 gram verse gember
- 1 grote wortel
- 1 rode chili peper
- 1 knoflookteen
- 500 ml bouillon
- 1 yoghurt
- peper en zout
Recept:
Schil de gember en pel de knoflook voor het in stukken snijden.
Was de wortel en snij hem in kleine stukjes.
Snij de selderij in kleine stukjes.
Snij de peper.
Halveer de cherry-tomaten.
Doe alle ingrediënten (op de spinazie, yoghurt, zout en peper) in uw verwarmde blender, sluit de
deksel en druk op 'CHUNKY SOUP'.
Als de bereiding klaar is, gebruik de mix functie om de soep op uw manier te mixen. Voeg de spinazie
en yoghurt toe. Laat de soep een paar minuten rusten voor u het in de schalen schenkt. Kruiden
naar uw smaak.