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LAUCHSUPPE
Zutaten:
- 400 Gramm Lauch
- 1 große Kartoffel
- 1/2 gehackte Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 700 ml Hühnerbrühe
- Ein paar Thymianblätter
- Salz und Pfeffer
Rezept:
Spülen Sie den Lauch ab und schneiden Sie diesen in kleine Stücke.
Schälen Sie Kartoffeln und schneiden Sie diese in kleine Stücke.
Platzieren Sie alle Suppenzutaten in Ihrem Heizmixer. Schließen Sie den Deckel und wählen Sie
das „SMOOTH SOUP" Programm.
Wenn die Maschine die Zubereitung abgeschlossen hat, schenken Sie die Suppe in die Schüsseln
ein.
Diese Suppe können Sie auch kalt genießen. Um dies zu machen, lassen Sie die Suppe vor der
Ausgabe im Kühlschrank, für mindestens 3 Stunden.
KÜRBISSUPPE MIT KREUZKÜMMEL
Zutaten:
- 350 Gramm Kürbis
- 2 große Kartoffeln
- 1/2 gehackte Zwiebel
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 500 ml Brühe
- Etwas gewürfelter Feta
- Salz und Pfeffer
Rezept:
Entkernen Sie den Kürbis, nachdem Sie diesen halbiert haben.
Schneiden Sie den Kürbis und Kartoffeln in kleine Stücke.
Platzieren Sie alle Zutaten (außer Feta) in Ihrem Heizmixer, schließen Sie den Deckel und wählen
Sie das "SMOOTH SOUP" Programm.
Wenn die Suppe fertig ist, schenken Sie diese in Schüsseln ein und fügen etwas gewürfelten Feta
zum Garnieren hinzu. Würzen Sie diese nach Ihrem Geschmack.
SPINAT UND ROTE LINSEN SUPPE (Pikantes Rezept)
Zutaten:
- 150 Gramm frischer Spinat
- 100 Gramm Kirschtomaten
- 100 Gramm rote Linsen
- 80 Gramm Sellerie
- 15 Gramm frischer Ingwer
- 1 große Möhre
- 1 rote Chilischote
- 1 Knoblauchzehe
- 500 ml Brühe
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