Nettoyage Et Entretien; Nettoyage; Maintenance - Gaggenau CG 270 Notice D'utilisation

Nettoyage et entretien

Nettoyage

Quand l'appareil a refroidi, nettoyez-le avec une
éponge, de l'eau et du savon.
Après chaque utilisation, nettoyez la surface des
différents éléments du brûleur quand il a refroidi. Si
des restes sont laissés (aliments recuits, gouttes de
graisse, etc.), même infimes, ils s'incrusteront dans la
surface et seront plus difficiles à éliminer par la suite.
Les trous et les rainures doivent être propres afin que
la flamme soit optimale.
Le frottement de certains récipients peut laisser des
traces métalliques sur les grilles.
Lavez les brûleurs et les grilles à l'eau savonneuse et
frottez-les à l'aide d'une brosse non métallique.
Si les grilles disposent de chevilles en caoutchouc,
faites très attention en les nettoyant. Les chevilles
peuvent se détacher et la grille peut rayer la plaque de
cuisson.
Séchez toujours complètement les brûleurs et les
grilles. La présence de gouttes d'eau ou de zones
humides au début de la cuisson peut détériorer
l'émail.
Après le nettoyage et le séchage des brûleurs,
assurez-vous que les couvercles sont bien placés sur
le diffuseur.
Attention !
– N'utilisez pas de machines de nettoyage à vapeur.
Cela pourrait endommager la plaque de cuisson.
– Si la plaque de cuisson possède un panneau en
verre ou en aluminium, n'utilisez pas de couteau,
de racleur ou d'objet similaire pour nettoyer le
joint avec le métal.

Maintenance

Nettoyez immédiatement tous les liquides qui coulent.
Vous éviterez ainsi que les restes d'aliment ne collent
et économiserez des efforts inutiles.
En raison des hautes températures supportées, le
brûleur wok et les zones en acier inoxydable
(lèchefrite, pourtour des brûleurs, etc.) peuvent
changer de couleur. Cela est normal. Après chaque
utilisation, nettoyez ces zones avec un produit adapté
à l'acier inoxydable.
Il est recommandé d'utiliser régulièrement le produit
de nettoyage disponible auprès de notre service
technique sous le code 464524.
Attention ! La nettoyant d'acier inoxydable ne doit pas
être utilisé dans la zone autour du bandeau de
commandes. Les indications (sérigraphie) pourraient
être effacées.
Ne laissez pas de liquides acides (jus de citron,
vinaigre, etc.) sur la plaque de cuisson.
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