Warnhinweise; Empfehlungen Zum Kochen - Gaggenau CG 270 Notice D'utilisation

Warnhinweise

Ein leises Summen während des Betriebs der Brenner
ist normal.
Während des ersten Gebrauchs ist es normal, dass
Gerüche frei werden. Das stellt kein Risiko bzw. kei-
nen Defekt dar. Die Gerüche verschwinden mit der
Zeit.
Eine orangefarbene Flamme ist normal. Sie entsteht
durch in der Luft befindlichen Staub, übergelaufene
Flüssigkeiten usw.
Wenn die Flamme des Brenners versehentlich aus-
geht, drehen Sie den Bedienknebel des Brenners auf

Empfehlungen zum Kochen

Brenner Sehr stark - Stark
Wok-Brenner Kochen, Garen, Braten, Bräu-
nen, Paellas, asiatische Küche
(Wok).
Schnellbrenner Schnitzel, Steak, Omelett, Brat-
gut
Normalbrenner Dampfkartoffeln, frisches
Gemüse, Eintöpfe, Nudeln
Sparbrenner Kochen: Schmorgerichte,
Milchreis, Karamell
Aus und zünden Sie den Brenner für mindestens eine
Minute nicht erneut an.
Einige Sekunden nach Abschalten des Brenners ist
ein dumpfes Geräusch zu hören. Dies ist normal und
bedeutet, dass das Sicherheitssystem deaktiviert
wurde.
Achten Sie auf höchste Sauberkeit. Bei verschmutzten
Zündkerzen funktioniert das Anzünden nicht fehler-
frei. Reinigen Sie sie regelmäßig mit einer kleinen
nicht metallischen Bürste. Achten Sie darauf, dass auf
die Zündkerzen keine gewaltsamen Schläge ausgeübt
werden.
Mittel
Aufwärmen und warmhalten: vorbereitete Gerichte, Fertiggerichte
Reis, Béchamel, Ragout
Wiederaufwärmen und Warmhalten von bereits zubereiteten Gerichten
und Zubereiten von schmackhaften Gerichten
Auftauen und langsam Kochen: Hül-
senfrüchte, Obst, Tiefkühlgerichte
Niedrig
Dampfgaren: Fisch, Gemüse
Schmelzen: Butter, Schoko-
lade, Gelatine
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