Publicité
3
Описание на продукта
Теория на готвенето на ми-
кровълнова фурна
Магнетронът вътре в микровълновата
фурна излъчва микровълни по време
на работата ѝ. Стените на фурната
отразяват микровълновата енергия
направо върху храната. В хранител-
ните молекули се образуват високо-
скоростни вибрации. Тези вибрации
създават топлината, необходима за
приготвянето на храната.
Ако отворите вратата по време или
в края на готвенето, излъчването на
микровълни и процесът на готвене
ще прекъснат.
Това е с оглед на вашата безопасност.
Повърхността на пилето и месото не
се запича по време на микровълново
готвене както при готвене в конвен-
ционална фурна. Но вътрешността и
външната част на храната се пригот-
вят равномерно.
Съдове за готвене на микро-
вълнова фурна
Използвайте кръгли съдове за пригот-
вянето на храната, а не елипсовидни
или правоъгълни. В противен случай
микровълните ще въздействат пове-
че върху храната, която остава по ръ-
бовете, и тя ще загори.
Микровълните могат да преминават
*
през материали като хартия, пласт-
маса, стъкло или керамика без
да произвеждат никаква топлина.
Съдове за готвене от такива мате-
риали са подходящи за готвене в
някои случаи.
Микровълнова фурна / Ръководство за употреба
Можете да приложите следния
*
метод, за да проверите дали съдът,
в който сте поставили храната, е
подходящ за готвене в микровъл-
нова фурна.
Поставете празния съд с чаша с вода
в него върху стъклената чиния в ми-
кровълновата фурна и я пуснете на
максимална мощност за 60 секунди.
Съдове, които прегряват след този
процес, не трябва да се използват.
Метални съдове, фолио
Металните съдове отразяват микро-
вълните в обратна посока, а не към
храната. Поради тази причина не
трябва да ги използвате. Можете да
ползвате алуминиево фолио на мал-
ки парчета или ленти за покриване
на крила или бутчета или части, кои-
то остават край ръбовете, като тън-
ките краища на бутчетата на птици.
Плоски тави за готвене с дълбочина,
по-малка от 1,5 см около ръбовете,
също могат да се използват. Все пак
в такива случаи трябва да използвате
намазана с мазнина хартия за печене
или стреч фолио, вместо алуминиево
фолио.
Стъклени съдове
Не трябва да използвате стъклени
съдове с много тънки стени или крис-
тали съдове със съдържание на оло-
во.
Пластмасови съдове и тор-
бички
Не трябва да използвате меламино-
ви съдове и капаци, както и торбички,
употребявани за замразяване и съх-
ранение.
257 / БГ
Publicité
