Lista De Los Programas De Elaboración - Bosch MUC1 Serie Mode D'emploi

Lista de los programas de elaboración
En el AutoCook hay disponibles 48 programas de elaboración en total. Estos constan
de 16 programas básicos con 3 posibilidades de ajuste de tiempo cada uno. En la guía
rápida, así como en la siguiente tabla, encontrará datos importantes relativos a los
diferentes programas de elaboración.
Programa
my mode (mi modo)
Ajuste individual del tiempo y temperatura de
elaboración deseados
warm up (recalentar)
Recalentar comidas frías (ya cocinadas)
soup (sopas)
Elaboración de sopas y cocidos
steam (al vapor)
Cocción al vapor de verduras, carne y pescado
(aplicación de cocción al vapor necesaria)
stew (estofar)
Estofado de verduras, carne y pescado
fry (sofreír)
Sofrito de verduras, carne y pescado
soft fry (freír suave)
Para freír suave cantidades pequeñas (p. ej. carne,
pescado, repostería, ...). No es adecuado para
alimentos congelados.
baking (hornear)
Horneado de alimentos
cooking (cocer)
Cocción de alimentos
porridge (lácteos)
Elaboración de lácteos
rice (arroces)
Cocción de arroces
jam (mermeladas)
Confitado de frutas para hacer mermelada
legumes (legumbres)
Cocción de judías
* Según la receta/etapa de elaboración – En la aplicación AutoCook se encuentran las notas para
el uso correcto de los programas, así como para los datos sobre los ingredientes, cantidades y
tiempos de cocinado.
Lista de los programas de elaboración
Cantidad Disponible
de etapas de la función
elaboración mantener
calor
1 —
G
1
G
short (corto): 1
medium (medio): 2
long (largo): 2
G
1
G
short (corto): 1
medium (medio): 2
long (largo): 2
G
1
1 —
1 —
G
1
G
1
G
1
1 —
G
short (corto): 1
medium (medio): 2
long (largo): 2
es
Tapa
cerrado/abierto*
cerrado
cerrado/abierto*
cerrado
cerrado/abierto*
abierto
abierto
cerrado
cerrado
cerrado
cerrado
abierto
cerrado
87