اﺳﺗﺧداﻣﺎت ٌ ﺧﺎﺻﺔ
ar – 7
اﻟطﮭﻲ داﺧل أﻛﯾﺎس ﻣﻔرﻏﺔ ﻣن اﻟﮭواء ﯾﺗم ﻓﻲ درﺟﺎت
ﺣرارة ﻣﻧﺧﻔﺿﺔ. ﻟذﻟك ﯾﺟب اﻻﻟﺗزام ﺑﺎﻹرﺷﺎدات
:اﻟﺗﺎﻟﯾﺔ ﻟﻼﺳﺗﺧدام واﻟﻧظﺎﻓﺔ اﻟﺻﺣﯾﺔ
اﻗﺗﺻر ﻋﻠﻰ اﺳﺗﺧدام اﻷطﻌﻣﺔ اﻟطﺎزﺟﺔ ذات
اﻏﺳل اﻷﯾﺎدي وﻋﻘﻣﮭﺎ. اﺳﺗﺧدم ﻗﻔﺎزات ﺗ ُ ﺳﺗﺧدم
.ﻟﻣرة واﺣدة أو ﻣﺎﺳك )ﻣﺎﺷﺔ( ﻟﻠطﮭﻲ/اﻟﺷواء
اﺣرص ﻋﻠﻰ ﺗﺣﺿﯾر اﻷطﻌﻣﺔ اﻟﺣﺳﺎﺳﺔ، ﻛﺎﻟطﯾور
.واﻟﺑﯾض واﻷﺳﻣﺎك، ﺑﻌﻧﺎﯾﺔ ﻓﺎﺋﻘﺔ
ﻗم ﺑﺈﻋداد اﻟطﯾور ﻋﻠﻰ اﻷﻗل ﻋﻧد درﺟﺔ ﺣرارة
اﻏﺳل اﻟﺧﺿروات واﻟﻔﺎﻛﮭﺔ ﺑﻌﻧﺎﯾﺔ داﺋﻣﺎ و/أو ﻗم
.ﺣﺎﻓظ داﺋﻣﺎ ﻋﻠﻰ ﻧظﺎﻓﺔ اﻻﺳطﺢ وأﻟواج اﻟﺗﻘطﯾﻊ
اﺳﺗﺧدم أﻟواح ﺗﻘطﯾﻊ ﻣﺧﺗﻠﻔﺔ ﻣﻊ اﻟﻣواد اﻟﻐذاﺋﯾﺔ
اﻟﺗزم ﺑﺳﻠﺳﻠﺔ اﻟﺗﺑرﯾد. ﻻ ﺗوﻗﻔﮭﺎ إﻻ ﻟﻔﺗرة ﻗﺻﯾرة
ﻓﻘط ﻣن أﺟل ﺗﺣﺿﯾر اﻷطﻌﻣﺔ وﻗم ﺑﺗﺧزﯾن
اﻷطﻌﻣﺔ اﻟﻣﻔرﻏﺔ ﺑﻌد ذﻟك ﻓﻲ اﻟﺛﻼﺟﺔ ﻣرة أﺧرى
اﻷطﻌﻣﺔ ﻣﻧﺎﺳﺑﺔ ﻓﻘط ﻟﻠطﮭﻲ اﻟﻔوري. ﺑﻌد اﻻﻧﺗﮭﺎء
ﻣن ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟطﮭﻲ، ﺗﻧﺎول اﻷطﻣﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻔور وﻻ
.ﺗﻘم ﺑﺗﺧزﯾﻧﮭﺎ ﻟﻔﺗرة أطول، وﻻ ﺣﺗﻰ ﻓﻲ اﻟﺛﻼﺟﺔ
.ﻓﮭﻲ ﻏﯾر ﻣﻧﺎﺳﺑﺔ ﻹﻋﺎدة اﻟﺗﺳﺧﯾن
ﻟﻠطﮭﻲ داﺧل أﻛﯾﺎس ﻣﻔرﻏﺔ ﻣن اﻟﮭواء، اﻗﺗﺻر
ﻋﻠﻰ اﺳﺗﺧدام اﻷﻛﯾﺎس اﻟﻣﻔرﻏﺔ ﻣن اﻟﮭواء
.اﻟﻣﻘﺎوﻣﺔ ﻟﻠﺳﺧوﻧﺔ اﻟﻣﺧﺻﺻﺔ ﻟﮭذا اﻟﻐرض
ﻻ ﺗﻘم ﺑطﮭﻲ اﻷطﻌﻣﺔ ﻓﻲ اﻷﻛﯾﺎس اﻟﺗﻲ اﺷﺗرﯾﺗﮭﺎ
ﻓﯾﮭﺎ )ﻋﻠﻰ ﺳﺑﯾل اﻟﻣﺛﺎل اﻷﺳﻣﺎك اﻟﻣﻘﺳﻣﺔ(. ﻓﮭذه
اﻷﻛﯾﺎس ﻏﯾر ﻣﻧﺎﺳﺑﺔ ﻟﻠطﮭﻲ داﺧل أﻛﯾﺎس ﻣﻔرﻏﺔ
ﻟﺗﻔرﯾﻎ اﻷطﻌﻣﺔ، اﺳﺗﺧدم ﺟﮭﺎز اﻟﺗﻔرﯾﻎ اﻟذي ﯾﻘوم
ﺑﺗﺣﻘﯾﻖ ﺗﻔرﯾﻎ ﺑﻣﻘدار %99. وﺑذﻟك ﻓﻘط ﯾﻣﻛن
اﻟﺣﺻول ﻋﻠﻰ ﺗوزﯾﻊ ﻣﺗﺟﺎﻧس ﻟﻠﺳﺧوﻧﺔ وﺑﺎﻟﺗﺎﻟﻲ
114
!ﺧطر ﻋﻠﻰ اﻟﺻﺣﺔ
.اﻟﺟودة اﻟﻌﺎﻟﯾﺔ
.56 م
.ﺑﺗﻘﺷﯾرھﺎ
.اﻟﻣﺧﺗﻠﻔﺔ
.ﻗﺑل اﻟﺑدء ﻓﻲ ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟطﮭﻲ
ﻛﯾس اﻟﺗﻔرﯾﻎ
.ﻣن اﻟﮭواء
.ﻧﺗﯾﺟﺔ طﮭﻲ ﻣﺛﺎﻟﯾﺔ
W
ﻟﻘﻠﻲ اﻟﻠﺣوم أو اﻷﺳﻣﺎك أو اﻟﺧﺿروات وﻣﺎ إﻟﻰ ذﻟك
ﻣﻠﺣوظﺔ: اﻟﺗزم ﺑﻣراﻋﺎة إرﺷﺎدات اﻷﻣﺎن اﻟواردة ﻓﻲ
■
ﻓﻲ وﺿﻊ اﺧﺗﯾﺎر اﻟوظﯾﻔﺔ اﺧﺗر ﺑرﻧﺎﻣﺞ
■
[ )اﻟﻘﻠﻲ اﻟﺧﻔﯾف(. واءمsoft fry] اﻟﺗﺣﺿﯾر
.اﻟﻘﯾم اﻟﻣﺿﺑوطﺔ ﻣﺳﺑﻘ ً ﺎ إذا اﻗﺗﺿت اﻟﺣﺎﺟﺔ
■
»ﻣواءﻣﺔ أوﺿﺎع اﻟﺿﺑط اﻟﻣﺳﺑﻖ« اﻧظر
■
اﻣﻸ اﻟﺣﻠﺔ ﺑﺎﻟزﯾت أو دھن اﻟﻘﻠﻲ ﺑﺣد أﻗﺻﻰ
.([ )1 ﻟﺗر
■
.ﻟﺑدء ﺑرﻧﺎﻣﺞ اﻟﺗﺣﺿﯾر
■
ﯾﺗم ﺗﺳﺧﯾن اﻟزﯾت. ﺑﻣﺟرد أن ﯾﺗم ﺑﻠوغ درﺟﺔ
اﻟﺣرارة اﻟﻣﺳﺗﮭدﻓﺔ، ﻓﺳوف ﯾﺗم إﺻدار إﺷﺎرة
■
ﺻب وﺳﯾط اﻟﻘﻠﻲ ﺑﻛﻣﯾﺔ ﻻ ﺗزﯾد ﻋن 002 ﺟم إذا
ﻛﺎن ﻣﺑر د ً ا أو 003 ﺟم إذا ﻟم ﯾﻛن ﻣﺑر د ً ا ﺑﺎﺳﺗﺧدام
■
.ﻟﺑدء ﺧطوة اﻟﺗﺣﺿﯾر اﻟﺗﺎﻟﯾﺔ
إذا ﻣﺎ ﺗم إﻧﮭﺎء ﺑرﻧﺎﻣﺞ اﻟﺗﺣﺿﯾر، ﻓﺳوف ﯾﺗم
Bosch ﻣﻠﺣوظﺔ: ﻣن أﺟل ﻗﻠﻲ أﺑﺳط ﺗﺗوﻓر ﻣن
■
اﻟطﮭﻲ داﺧل أﻛﯾﺎس ﻣﻔرﻏﺔ ﻣن اﻟﮭواء
■
اﻟطﮭﻲ داﺧل أﻛﯾﺎس ﻣﻔرﻏﺔ ﻣن اﻟﮭواء ﻣﻌﻧﺎه اﻟطﮭﻲ
.»ﻓﻲ ظل اﻟﺗﻔرﯾﻎ« ﻓﻲ درﺟﺎت ﺣرارة ﻣﻧﺧﻔﺿﺔ
ﯾﻌﺗﺑر اﻟطﮭﻲ داﺧل أﻛﯾﺎس ﻣﻔرﻏﺔ ﻣن اﻟﮭواء طرﯾﻘﺔ
طﮭﻲ ﻣﻌﺗدﻟﺔ ﺧﺎﻟﯾﺔ ﻣن اﻟدھون ﻣﻧﺎﺳﺑﺔ ﻟﻠﺣوم واﻟطﯾور
اﻟﺗﻔرﯾﻎ
واﻟﺧﺿروات واﻟﺣﻠوﯾﺎت. ﯾﺗم وﺿﻊ اﻷطﻌﻣﺔ ﺑﺷﻛل
■
ﻣﺣﻛم ﺿد ﺗﺳرﯾب اﻟﮭواء ﻓﻲ ﻛﯾس طﮭﻲ ﺧﺎص ﻣﻘﺎوم
اﻟﻘﻠﻲ اﻟﺧﻔﯾف
.ﻓﻲ زﯾت ٍ أو دھن ٍ ﺳﺎﺧن
ar-5 ﺻﻔﺣﺔ
1] وﺻوﻻ ً إﻟﻰ اﻟﻌﻼﻣﺔ
I
.أﻏﻠﻖ اﻟﻐطﺎء
اﺿﻐط ﻋﻠﻰ اﻟزر
G
ﺻوﺗﯾﺔ وﯾوﻣض اﻟزر
G
.
.اﻓﺗﺢ ﻏطﺎء اﻟﺟﮭﺎز
.ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻏرف ﻓﻲ اﻹﻧﺎء ﺑﺣذر
.ﻻ ﺗﻐﻠﻖ اﻟﻐطﺎء
G
.إﺻدار إﺷﺎرة ﺻوﺗﯾﺔ
ﺳﻠﺔ ﺗﺣﻣﯾر ﻣﻧﺎﺳﺑﺔ ﻛﻣﻠﺣﻖ إﺿﺎﻓﻲ. رﻗم
MAZ0FB :اﻟﻣﻧﺗﺞ
.ﻟﻠﺳﺧوﻧﺔ ﻣﻊ ﺟﮭﺎز ﺗﻔرﯾﻎ
.ﻣﺳﺗﮭل اﻟدﻟﯾل
■
Y
■
■
■
■
■
■
■
اﺿﻐط اﻟزر
■
■