Liste Des Programmes De Préparation - Bosch MUC1 Serie Mode D'emploi

fr Liste des programmes de préparation
Liste des programmes de préparation
Au total, 48 programmes de préparation sont proposés avec l'AutoCook. Ils se
décomposent en 16 programmes de base possédant chacun 3 options de réglage de la
durée. Vous trouverez dans la notice abrégée de même que dans le tableau suivant les
principales données pour les différents programmes de préparation.
Programme
my mode (Mon mode)
Réglage personnalisé de la température et de la durée
de préparation souhaitées
warm up (Réchauffer)
Réchauffage des plats froids (préalablement cuisinés)
soup (soupe)
Préparation des soupes et des ragoûts
steam (Vapeur)
Cuisson à la vapeur des légumes, de la viande et du
poisson (insert de cuisson vapeur nécessaire)
stew (Mijoter)
Faire mijoter des légumes, de la viande et du poisson.
fry (Rissoler)
Faire rissoler des légumes, de la viande et du poisson.
soft fry (Frire doux)
Friture douce de petites quantités (par ex. de viande,
de poisson, de gâteaux, ...). Ne convient pas pour les
ingrédients congelés.
baking (Cuisson)
Cuisson des aliments
cooking (Bouillir)
Cuisson dans l'eau des aliments
porridge (Porridge)
Préparation des produits laitiers et porridges
rice (Riz/Céréales)
Cuisson dans l'eau des céréales ou du riz
jam (Confiture)
Réduction des fruits pour faire de la confiture
* Suivant la recette ou l'étape de préparation – Vous trouverez des conseils pour bien utiliser les
programmes et des indications concernant les ingrédients, les quantités et les temps de cuisson
dans l'application AutoCook.
44
Nombre Fonction
d'étapes de maintien
préparation chaud
disponible
1 —
G
1
G
short (court) : 1
medium (moyen) :
2
long (long) : 2
G
1
G
short (court) : 1
medium (moyen) :
2
long (long) : 2
G
1
1 —
1 —
G
1
G
1
G
1
1 —
Couvercle
ouvert / fermé*
fermé
ouvert / fermé*
fermé
ouvert / fermé*
ouvert
ouvert
fermé
fermé
fermé
fermé
ouvert