Entretien Régulier - BURNHARD FRED JR. Mode D'emploi

ENTRETIEN RÉGULIER
Nous te conseillons de préparer le barbecue pour la prochaine fois après chaque utilisation. Fais chauf-
fer le barbecue à pleine puissance avec couvercle fermé (sans aucun aliment) afin de brûler les restes
d'aliments et de graisses sur les grilles et d'enlever ensuite les résidus avec une brosse.
Procède pour cela comme suit:
1. Enlever tous les aliments de la grille de cuisson, mettre le barbecue sur chaleur maximale et laisser
chauffer pendant 15 à 30 minutes avec le couvercle fermé, jusqu'à ce que plus aucune fumée ne sorte
du barbecue. En cas de saleté tenace, retourner la grille afin que le côté utilisé se trouve vers le bas.
2. Fermer la valve sur le cylindre de gaz (mettre sur OFF), mettre ensuite les interrupteurs du barbecue
sur OFF.
3. Nettoyer ensuite la grille en fonte à l'aide d'une brosse en inox à long manche. Prendre la brosse en
main avec des gants de protection ou des maniques car le barbecue risque d'être encore très chaud.
4. Mettre de l'huile d'arachide ou de colza sur un chiffon et frotter la grille pour éviter les points de
rouille et pour renouveler la patine lors de la prochaine utilisation. Pas besoin de plus d'entretien
avec les grilles en acier inoxydable.
Il est conseillé de nettoyer de manière séparée les endroits sales sur le bord de la grille en laiton toutes
les 2-3 utilisations (selon ce qui a été brûlé et les brosses utilisées). Retire pour cela la grille du barbe-
cue et frotte-la avec de l'eau chaude (sans produit d'entretien) et une éponge à récurer et nettoie-la en
faisant bien attention. À la fin, sécher le tout avec un chiffon, huiler et remettre dans le barbecue.
Les grilles en acier inoxydables se nettoient simplement avec un produit vaisselle, une éponge et de
l'eau chaude, ou encore au lave-vaisselle.
Si des traces de rouilles subsistent quand-même, les frotter avec de la paille de fer jusqu'à ce qu'il ne
reste aucune trace. Rincer ensuite la grille avec de l'eau ou une solution savonneuse douce, la faire bien
sécher et recommencer le processus de chauffage.
Garder si possible les grilles en fonte dans un endroit sec en hiver.
La grille devrait être nettoyée en profondeur tous les 3-4 mois. Le respect du temps de refroidissement,
la vidange du collecteur de graisse, le nettoyage du support pour collecteur de graisse ainsi que celui de
grille devraient avoir lieu après chaque utilisation du barbecue.
CHANGER LE BRÛLEUR EN ACIER INOXYDABLE
Si l'un ou plusieurs des brûleurs ne fonctionne/ fonctionnent plus, change-les suivant ces instructions:
1. Retire les ressorts de serrage. Tire légèrement le brûleur vers l'arrière et soulève le brûleur concerné
en faisant très attention.
2. Nettoie ou/ et change-le / les brûleur(s) défectueux. Remets les brûleurs en place et fixe-les avec les
ressorts de serrage.
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