Nettoyer Le Barbecue À Gaz - BURNHARD FRED JR. Mode D'emploi

NETTOYER LE BARBECUE À GAZ
NETTOYAGE APRÈS CHAQUE UTILISATION
Referme le couvercle et mets tous les brûleurs sur « HI ». Laisse le barbecue allumé pendant 15 à 30
minutes jusqu'à ne plus voir de fumée sortir de l'appareil. Éteins tous les brûleurs et referme la valve de
la bouteille de gaz. Ouvre le barbecue et nettoie la grille à l'aide d'une brosse en métal.
Une fois le barbecue complètement refroidi, vide et nettoie le bac récepteur de graisse et le collecteur de
graisse.
Risques d'incendie et d'explosion
• N'utilise pas de nettoyants inflammables.
• Avant de nettoyer le barbecue, retire la bouteil-
le de gaz.
• Attends que le barbecue ait bien refroidi avant
de le nettoyer.
• Nettoie le barbecue après chaque utilisation.
• Retire le bac récepteur de graisse et débarras-
se-toi de la grasse de manière écologique.
• Nettoie les surfaces en inox et les grilles avec
un chiffon humide. Utilise si besoin un net-
toyant doux. Rince bien à l'eau et laisse le
ENTRETIEN DES GRILLES EN FONTE
Les grilles en fonte du barbecue à gaz sont émaillées. Cette couche protège des points de rouille et
permet aux aliments de ne pas coller à la grille. Malgré cette couche de protection, les grilles peuvent
toutefois quand même absorber l'humidité et la graisse et ensuite les rejeter. C'est pour cela que nous
conseillons de faire également chauffer ces grilles.
FAIRE CHAUFFER LES GRILLES EN FONTE
Les grilles en fonte doivent être chauffées à haute température afin de préserver le métal de la rouille et
de créer une surface non-adhésive. Cela peut être fait en trois étapes:
1.
Nettoyer les grilles en fonte avec une solution savonneuse douce, bien rincer et sécher avec un chiffon.
2. Graisser entièrement les grilles de cuisson. Utilise pour cela une graisse à forte teneur en acide gras
saturé comme par ex. de la graisse ou de l'huile coco ou de l'huile d'arachide.
3. Poser les grilles sur le barbecue et laisser chauffer à température maximale pendant 45 minutes et
avec le couvercle fermé. La graisse fond alors et restera durablement incrustée dans le fer, ce qui
confère à la grille une patine protectrice.
ENTRETIEN DES GRILLES EN ACIER INOXYDABLE
Les grilles en acier inoxydable n'ont pas besoin d'être chauffées à haute température. Tu peux nettoyer
les grilles résistantes et inoxydables avec de l'eau chaude, des nettoyants doux et une éponge, soit à la
main, soit au lave-vaisselle. L'acier inoxydable peut légèrement changer de couleur en cas de grosse cha-
leur. Cela est tout à fait normal et n'a aucune incidence sur la qualité ni sur le résultat de la cuisson.
barbecue sécher correctement avant de le réu-
tiliser. Traite ensuite les surfaces en inox avec
un produit d'entretien approprié pour acier
inoxydable.
• Enlève les restes de nourritures dans les
brûleurs avec une brosse.
• Dans le cas exceptionnel où une buse serait
obstruée, libère-la avec une aiguille d'injection.
• Au cas (exceptionnel) où le venturi (tube mélan-
geur de gaz) se serait bouché, ce dernier peut
être libéré avec une aiguille ou un cure-pipe.
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