AGA TOTAL CONTROL TC3 Mode D'emploi & Instructions D'installation page 22

Fig. 6.5
Fig. 6.6
Fig. 6.7
Fig. 6.8
1 étagère plaine froide (Fig. 6.5)
Il se caractérise par deux utilisations, dont une qui permet
de s'en servir comme une grande feuille de cuisson pour les
scones, les pâtisseries et les meringues, et également en tant
que déflecteur de chaleur pour stopper la chaleur supérieure
si les aliments grillent trop avant d'être entièrement cuits.
NE LAISSEZ RIEN DANS LES FOURS LORSQU'ILS NE
n n
SONT PAS EN SERVICE.
Cloison perforée pour four à rôtir (Fig. 6.6)
Une cloison perforée pour le four à rôtir est située dans le
haut du four à rôtir de manière à optimiser la de cuisson.
Pour de meilleurs résultats, veuillez vous assurer qu'elle
demeure en place à tout moment lorsque le four est en
marche, y compris pour les grillades. Le technicien chargé
de l'installation se chargera de la mettre en place. Elle peut
également être retirée pour le nettoyage.
Grille-pain (Fig. 6.7)
Cette fonctionnalité a pour but de faire griller du pain sur
la plaque bouillante. Le grille-pain AGA est connu pour son
excellence, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
Prenez d'épaisses tranches de pain et placez-les sur le grille-
pain AGA, si le pain est très moelleux ou très frais, faites
chauffer le grille-pain avant afin d'éviter qu'il ne colle. Levez le
couvercle isolant de la plaque bouillante et installez le grille-
pain directement sur la plaque avec la poignée en angle droit
par rapport à la poignée du couvercle.
Fermez le couvercle et attendez que le pain grille d'un côté,
cela prendra 1 à 2 minutes en fonction du type de pain.
Ouvrez le couvercle et retournez le grille-pain, puis répétez
le processus afin de griller l'autre côté. Le grille-pain peut
également être utilisé pour faire chauffer du pain pita, griller
des pains aux raisons ou comme grille de refroidissement.
Brosse métallique (Fig. 6.8)
Elle a pour but de nettoyer les surfaces en fonte brute, afin
qu'elles n'aient pas de miettes ni de débris brûlés – qui
pourraient affecter la performance de chauffe des casseroles
et de la bouilloire. À utiliser sur les plaques chauffantes et les
fours. Attention à ne pas toucher les surfaces en émail car la
brosse métallique rayerait le vernis.
Apprendre à connaître votre AGA
Si vous n'avez pas encore vu de présentation, demandez plus
d'informations à votre spécialiste AGA. Une présentation vous
montrera comment profiter au maximum de votre nouvelle
AGA et vous donnera des conseils et astuces. Vous verrez
également une sélection d'ustensiles et accessoires AGA en
utilisation.
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