Inbetriebnahme - Scotsman Ice CU1526 Manuel D'installation

CU1526, CU2026, CU3030
Installationsanleitung

Inbetriebnahme

1. Die linke Frontlamelle ausbauen. Prüfen,
ob Verpackungsmaterial oder Drähte an den
beweglichen Teilen reiben. Die Position des
Bedienfeldes auf der linken Seite beachten.
2. Den
Ein-Aus-Schalter
auf Ein stellen.
3. Stromzufuhr
zur Maschine
einschalten.
Beachten Sie,
dass manche
Anzeigeleuchten
am Bedienfeld
aufleuchten, und
dass als Anzeige
O erscheint.
4. Den Wasserhahn aufdrehen.
5. Die EIN-Taste drücken und loslassen. Auf der
Code-Anzeige beginnt ein F zu blinken.
Das Ablassventil öffnet sich, und die Wasserpumpe
startet. Nach einigen Sekunden schließt sich das
Ablassventil und die Wasserpumpe stoppt. Wasser
fließt in die Maschine, bis das Reservoir voll ist.
Das Heißgasventil und die Ablösungsvorrichtung
werden aktiviert, dann starten der Kompressor
und die Wasserpumpe. Bei luftgekühlten Modellen
beginnen die Ventilatormotoren einige Minuten
nach dem Start des Kompressors sich zu drehen.
Auf der Anzeige erscheint nun ein dauerhaftes F.
Fünf Sekunden später schließt sich das Heißgas-
ventil und die Ablösungsvorrichtung kehrt in ihre
Bereitschaftsposition zurück. Aus luftgekühlten
Modellen wird Warmluft abgeleitet.
6. Achten Sie auf die Anzeigeleuchte „Bereit
zur Ablösung". Diese kann früh im Zyklus
aufleuchten – das ist normal. Die Steuerung
ignoriert dieses Signal während der ersten
6 Minuten des Gefrierens.
7. Während des Gefrierzyklus den Vorhang
verschieben und beachten, dass sich die
Leuchten SW1 oder SW2 auf dem Bedienfeld
einschalten, wenn der Vorhang weg vom
Verdampfer bewegt wird, und sich wieder
ausschalten, wenn sich der Vorhang wieder
in seine Normalposition befindet.
Hinweis: Wenn der Vorhang während des
Gefrierzyklus bewegt wird, hat das keine
Auswirkung auf die Steuerfunktion, bewirkt
jedoch, dass Wasser in den Würfelschacht fließt.
8. Wenn genügend Eis gefroren ist, leuchtet
die Anzeige „Bereit zur Ablösung" ständig auf.
Nachdem sie einige Sekunden lang ständig
aufgeleuchtet hat, beginnt die Ablösung.
Power Status Water De-scale
Sanitize On Off
Technician Section
Code Description
F
. . . . . . . . . . Freeze Cycle
F
flashes . . . . Freeze Cycle is Pending
H
Manual Clean . . . . . . . . . . Harvest Cycle
H
Harvest flashes . . . . Manual Harvest
Code
b
. . . . . . . . . . Bin is Full
Display
C
. . . . . . . . . . Clean Cycle
L
. . . . . . . . . . Board Locked
Control Operation - See Manual
d
. . . . . . . . . . Test Mode
Water Light On - Restore water supply to
O
. . . . . . . . . . Off
machine. E
. . . . . . . . . . Self Test Failed
1
De-Scale Light On - Clean and sanitize
flashes. . . . Max Freeze - Retrying
1
machine.
. . . . . . . . . . . Max Freeze Time Shut Down
2
flashes . . . . Max Harvest - Retrying
Flush Setting - To Change: Depress Off
2
. . . . . . . . . . Max Harvest Time Shut Down
for 3 seconds. Press On to select purge
3
. . . . . . . . . . Slow Water Fill
(1-5) setting or A for Automatic.
4
. . . . . . . . . . High Discharge Temp
Test Mode - Depress Off for 3 seconds,
5
. . . . . . . . . . Sump Temp Sensor Failure
then depress Clean for 3 seconds.
7
. . . . . . . . . . Discharge Temp Sensor Failure
Recall Diagnostic Codes - Depress Off
8
flashes . . . Short Freeze - Retrying
for 3 seconds. Press Harvest repeatedly 8 . . . . . . . . . . . .
Short Freeze - Thin ice
to go from most recent to oldest of 10. All 4 Upper Lights Flashing - Unit Remotely
Reset from Code 1, 2, 4 or 8 - Depress Locked Out - Contact Leasing Company
Off then Depress On.
Component Operation Indicator Lights
02-4302-01
Auf der Anzeige erscheint ein H. Das Heißgasventil
öffnet sich, die Ventilatormotoren der Luftkühlung
schalten ab, und der Ablösungsmechanismus
wird aktiviert. Das Ablassventil öffnet sich, damit
Wasser abfließen kann; dabei öffnet sich das
Schwimmerventil, damit das Reservoir wieder
aufgefüllt wird. Nach einigen Sekunden schließt
sich das Ablassventil, aber das Schwimmerventil
füllt das Reservoir weiterhin. Die Ablösung wird
fortgeführt, bis das Eis als Einheit freigegeben
wird, wodurch sich der Vorhang öffnet. Wenn
sich der Vorhang öffnet, erhält die Steuerung
ein Signal, worauf hin das Gerät wieder einen
Gefrierzyklus beginnt.
9. Überprüfen Sie das abgelöste Eis auf die
richtige Stegdicke. Der Eissteg wird bei
der Herstellung auf 1/8 Zoll eingestellt.
Die Stegdicke bei Bedarf regulieren.
Den Steg NICHT zu dünn einstellen.
10. Die Lamelle wieder in ihre Normalposition
bringen und an der Maschine befestigen.
11. Den Benutzer in den Betrieb der Maschine
und deren Wartungsanforderungen einweisen.
12. Das Formular zur Registrierung der Garantie
ausfüllen und einsenden.
Hier Tag, Monat und Jahr der ersten
Inbetriebnahme notieren.
_______________________________________
Typische Zykluszeiten zur Eisbereitung
(Minuten)
Die aufgeführten Zeiten gelten für saubere,
ordnungsgemäß installierte Maschinen.
Die Zykluslänge nach dem Einschalten ist
bis zur Stabilisierung des Systems länger.
Modell
CU1526A
CU1526W
CU2026A
CU2026W
CU3030A
CU3030W
2007
Seite 8
o o
21 C Luft / 32 F. Luft /
o o
10 C. Wasser 21 F. Wasser
22-25 36-29
21-24 28-31
15-18 25-28
15-18 20-23
12-15 19-22
10-13 15-18