Eau - Scotsman Ice CU1526 Manuel D'installation

CU1526, CU2026, CU3030
Manuel d'installation

Eau

La qualité de l'eau alimentant la machine à glaçons
a un impact sur la fréquence nécessaire des
nettoyages et au bout du compte, sur la durée de
vie du produit. L'eau peut contenir des impuretés
soit en suspension soit en solution. Les solides
en suspension peuvent être filtrés. Si les solides
en solution ou dissous ne peuvent pas être filtrés,
ils doivent être dilués ou traités. Les filtres à eau
sont recommandés pour retirer les solides en
suspension. Certains filtres contiennent un
traitement incorporé destiné aux solides en
suspension. Adressez-vous à un service de
traitement des eaux pour obtenir des
recommandations.
Eau OI. Cette machine peut être alimentée
avec de l'eau à osmose inversée mais dont
la conductibilité ne doit pas être inférieure à
10 micro Siemens/cm.
Potentiel de contamination atmosphérique
L'installation d'une machine à glaçons près d'une
source de levure ou autre substance semblable
risque de demander des nettoyages sanitaires plus
fréquents en raison de la tendance de ces matières
à contaminer la machine. La plupart
des filtres à eau éliminent le chlore contenu dans
l'arrivée d'eau vers la machine, ce qui contribue
à cette situation. Les tests ont montré qu'utiliser
un filtre qui n'élimine pas le chlore, comme par
exemple le filtre Scotsman Aqua Patrol, améliore
nettement la situation, sachant que le processus
même de fabrication des glaçons élimine le chlore
des glaçons, de sorte qu'ils n'auront pas de goût
ni d'odeur. Par ailleurs, les dispositifs qui visent
à améliorer la désinfection de la machine à
glaçons, comme par exemple le Scotsman Aqua
Bullet, peuvent équiper la machine pour optimiser
sa propreté entre les nettoyages manuels.
Ce manuel traite de plusieurs modèles. Le numéro
de modèle du produit se situe à deux endroits :
sur la plaque signalétique arrière et sur l'étiquette
qui porte le numéro de série, situé derrière le
panneau avant. Consultez l'illustration pour repérer
l'emplacement de la plaque signalétique et de
l'étiquette de numéro de série.
Vidange de l'eau
Les machines à glaçons en cube utilisent plus
d'eau que ce qui résulte en glaçons dans le bac.
Bien que la plupart de l'eau soit utilisée lors de
la fabrication des glaçons, une partie est destinée
à être vidangée à chaque cycle pour réduire
l'accumulation de calcaire dans la machine. Il
s'agit d'une purge de l'eau qui, si elle est efficace,
peut prolonger l'intervalle entre les nettoyages
nécessaires du circuit d'eau.
En outre, ce produit peut automatiquement modifier
la quantité d'eau purgée selon la pureté de l'eau
fournie. Le débit de purge de l'eau peut également
se régler manuellement. Les réglages de purge
découlant de conditions régionales d'approvision-
nement d'eau ne sont pas couverts par la garantie.
Déballage et installation
Retirez le carton et utilisez-en une partie comme
cale, basculez l'unité sur l'arrière pour retirer la
palette puis vissez les pieds ou les roulettes.
Redressez l'unité.
Placez la machine à glaçons dans l'emplacement
sélectionné et mettez-la à niveau en réglant les
pieds réglables du bac.
2007
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