Table des Matières
Publicité
2. MIsE EN MARcHE
avant de faire fonctionner le producteur de glace en cubes,
exécuter les opérations suivantes:
1. regarder les illustrations:
•
retirer le couvercle après avoir enlevé les vis de fixation cor-
respondantes.
•
débloquer le motoréducteur, les palettes et le flotteur (si pré-
sent) en enlevant les arrêts 1, 2, 3, placés en usine pour évi-
ter tout dommage pendant le transport (fig.
versions avec refroidissement à eau, relier aussi à l'évacuation
le deuxième raccord qui évacue l'eau provenant du conden-
seur.
i
Nota: Pour un débit parfait de l' e au de l'appareil, prévoir une
pente minimum de 3% de la tuyauterie en contrôlant que cette
dernière ne subisse pas d' e ngorgements ou d' é tranglements. Il
est opportun que la tuyauterie déverse dans un siphon ouvert
(fig.
h
).
2. avant le branchement électrique, s'assurer que le voltage du
secteur corresponde à celui indiqué sur la plaque placée sur
le socle de l'appareil.
La variation de tension maximum tolérée est de ± 10% par
rapport à la valeur nominale.
•
Prévoir un circuit d'alimentation à la machine, avec son pro-
pre interrupteur général bipolaire ayant une ouverture des
contacts d'au moins 3 mm, avec un fusible ou protection au-
tomatique et une prise électrique avec mise à la terre.
•
respecter l'ampérage indiqué sur la plaque signalétique (fig.
). la prise électrique doit être facilement accessible.
;
01/2013
3. FONctIONNEMENt
Pour allumer et éteindre l'appareil, il suffit de presser l'interrupteur
ON/OFF
•
les machines à glace en cubes Icematic peuvent facilement s'adap-
ter à l'ameublement de n'importe quel local.
•
les cubes de glace se forment autour des tiges de l' é vaporateur im-
mergées dans un bac rempli d' e au agitée en permanence par des
palettes tournantes.
j
). Dans les
•
le niveau de l' e au dans le bac est maintenu constant par un flot-
teur relié à un micro contact qui commande l' o uverture d'une élec-
trovanne d' e ntrée d' e au.
•
lorsque que les cubes ont la dimension prévue, ils entrent en
contact avec les palettes agitatrices et provoquent l' o scillation du
motoréducteur correspondant. Ce dernier sollicite un micro contact
qui, par l'intermédiaire d'un relais, provoque en même temps:
- l' e nvoi de gaz chaud à l' é vaporateur par l' o uverture d'une électro-
vanne, qui cause le détachement graduel des cubes des tiges de
l' é vaporateur.
- le renversement du bac à eau relié à un motoréducteur par un levier.
•
Dès que les cubes sont détachés, ils glissent sur une grille inclinée
placée à l'intérieur du bac et tombent dans la réserve qui se trouve
en-dessous.
•
l' e au qui reste dans le bac est recueillie dans un récipient situé sur
un côté de la réserve et s' é coule vers une évacuation reliée à l' é goût.
après environ une minute, le bac revient automatiquement en po-
sition horizontale et se remplit d' e au jusqu'au niveau établi. Pendant
ce temps, la vanne à gaz chaud se referme et le cycle de formation
de la glace reprend normalement; le temps d'un cycle complet peut
varier d' e nviron 15' à 25' , en fonction de la température de l' e au et
celle de la pièce.
•
la quantité de glace dans la réserve est contrôlée par la sonde élec-
tronique fixée sur une paroi de la réserve; lorsque les cubes arrivent
au niveu du bulbe, l'appareil s'arrête complètement. après quelques
prélèvements de glace qui permettent de libérer le bulbe du
contact avec les cubes, la machine reprendra sa production nor-
male.
i
Note: Après les prélèvements de glace, libérer le bulbe des éventuels ré-
sidus de glace pour assurer une reprise plus rapide de la production.
•
le bouton CLEAN a les fonctions suivantes:
1. réinitialisation de l'avis d' e ntretien (voir par. 7.6)
2. réinitialisation au début du cycle de lavage (voir instructions)
3. lancer le cycle de lavage et de stérilisation (voir par. 6.5)
4. Pour réinitialiser le fonctionnement de la machine appuyer sur
le bouton ON/OFF
3.1
SIGNAL D'ALARME POUR LES MOD. EN VERS. AIR / EAU
•
Surchauffe du condensateur: la machine redémarre automatique-
ment une fois que les causes d'alarme ont été éliminées. les causes
d'alarme possibles sont: filtre à air encrassé, ventilateur défectueux,
température ambiante trop élevée, manque d' e au (uniquement
pour les versions à eau).
•
Erreur eau: en cas de manque d' e au provenant du réseau, la ma-
chine redémarre automatiquement 60 minutes après l'alarme.
i
Note: Il est possible de sortir de la condition d'alarme après avoir coupé/
rebranché l'alimentation en énergie électrique. (Bouton ON/OFF).
•
Arrêt de la machine pour cause de réserve pleine. la sonde de la
réserve, commandée par la carte électronique, arrête la machine
quand elle entre en contact avec la glace. la machine s'arrête à la fin
du cycle de dégivrage.
71503816/0 - rEV.04
.
.
21
Publicité
Chapitres
Table des Matières
