Table des Matières
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MODELES DE 120 Kg, 200 Kg, 300 Kg, 400 Kg, 500 Kg.
F
INFORMATIONS GENERALES.
Les producteurs de glace avec approbation VDE, GS
portent sur l'emballage, sur la plaque signalétique et sur
la carrosserie les symboles de la figure n° 10.
NOS PRODUITS FONT PARTIE DE LA DIRECTIVE
BASSE TENSION 73/23/CEE - EMC - 89/336/CEE – ILS
REPRENNENT DONC EGALEMENT LE MARQUAGE
SUR LA COUVERTURE DU MANUEL.
INSTALLATION.
Effectuer les opérations suivantes avant la mise en
service du producteur de glace :
1) Contrôler que l'appareil n'ait pas été endommagé
durant le transport (fig. n° 1).
2) Associer le producteur à son propre dépôt en
assurant le raccordement (utiliser les deux vis
fournies avec la machine - fig. n° 20).
3) Nettoyer l'intérieur de la machine avec une éponge
préalablement trempée dans de l'eau tiède
additionnée d'une faible quantité de bicarbonate de
soude ; rincer avec de l'eau pure et sécher
soigneusement.
4) Placer l'ensemble producteur/dépôt dans son siège
définitif en s'assurant qu'il soit bien nivelé (avec le
niveau à bulle), pour permettre une distribution
homogène de l'eau sur l'évaporateur et une chute
régulière de la plaque des glaçons (fig. n° 13).
Des vérins réglables en hauteur sont livrés avec le
dépôt, ce qui facilite la mise à niveau et le nettoyage
éventuel du sol.
5) Débloquer le capteur et le déflecteur en enlevant les
butées de blocage 1 et 2 qui ont été appliquées pour
éviter les dégâts éventuels durant le transport (fig. n°
16 – 17).
6) Le producteur est prédisposé pour être accouplé à
un deuxième producteur à installer au dessus du
premier. Pour cette application un kit est livrable sur
demande, avec toutes les instructions de montage.
7) Ne jamais installer la machine dans des locaux
poussiéreux car il pourrait y avoir une obstruction
rapide du condensateur du groupe réfrigérateur
(uniquement pour les machines refroidies par air).
8) Pour éviter que la glace n'absorbe les mauvaises
odeurs et saveurs, ne jamais conserver, dans le
contenant des aliments, les bouteilles et autres.
9) Effectuer les raccordements hydriques avant les
branchements électriques.
ATTENTION!
Au moment de choisir le local où sera installée la
machine, s'assurer que :
a) la température ambiante ne descende pas au dessous
de 10° C (50° F) et ne dépasse pas 40° C (100° F);
b)La conductibilité de l'eau ne doit pas être
inférieure à 10 µs/cm;
c) la température de l'eau ne soit pas inférieure à
5° C (40° F) et ne dépasse pas 35° C (95° F);
d) la pression de l'eau d'alimentation ne soit pas
inférieure à 1 atmosphère (14 PSI) et ne dépasse
pas 5 atmosphères (70 PSI). Si la pression dépasse
5 atmosphères, prévoir l'application d'un
réducteur de pression sur l'alimentation hydrique
vers la machine (fig. n° 11);
e) la machine soit éloignée des sources de chaleur
et se trouve dans un emplacement bien aéré.
Prévoir un espace de 20 cm au minimum sur les
deux côtés et à l'arrière (fig. n° 12 et 14).
f) La machine ne fonctionne pas si l'on utilise de
l'eau déminéralisée.
10)Raccorder le tube d'alimentation de _" (fourni) à la
machine et à la ligne hydrique d'alimentation de l'eau
froide potable. Nous conseillons d'appliquer, pour
des motifs pratiques et de sécurité, un robinet d'arrêt
(non fourni). Si l'eau du réseau d'alimentation
contient
beaucoup
d'appliquer un filtre sur le réseau hydrique. Si l'eau
est particulièrement dure, c'est-à-dire riche en
minéraux et leurs dérivés, prévoir un adoucisseur
approprié sur le réseau hydrique. Cette solution
permet d'éviter les incrustations dans le circuit
hydraulique de l'appareil (fig. n° 18).
11)Appliquer sur les raccords d'évacuation de la
machine et sur le contenant les deux tubes flexibles
fournis. Pour une évacuation parfaite de l'eau de
l'appareil, prévoir une pente minimale de 3 % de la
tuyauterie, en contrôlant que cette même tuyauterie
ne subisse aucun étranglement ou siphonnement. Il
convient que la tuyauterie évacue dans un siphon
ouvert (fig. n° 18).
12) Avant de brancher la machine s'assurer que le voltage
du secteur corresponde bien à celui indiqué sur la
plaquette placée à l'arrière de la machine (fig. n° 5).
13)Installation du déflecteur d'air livré en standard (fig.
24): le déflecteur doit être installé, comme indiqué,
pour empêcher le recyclage d'air chaud dans le
condensateur.
La tolérance maximale admise quant à la variation
de la tension est de ± 6 % de la valeur nominale.
Prévoir un circuit d'alimentation électrique vers la
machine, avec son propre interrupteur général
bipolaire et une ouverture des contacts de 3 mm au
minimum. Prévoir également son propre fusible ou
une protection automatique et une prise électrique
avec mise à terre. Le tout doit être dimensionné en
fonction de la puissance de la machine qui est
indiquée sur la plaque signalétique.
L'INSTALLATION
EQUIPEE
D'UN
CIRCUIT).
INFORMATIONS POUR LE "SERVICE".
LES OPERATIONS SUIVANTES DOIVENT ETRE
EFFECTUEES UNIQUEMENT PAR LE PERSONNEL
QUALIFIE DE NOTRE DISTRIBUTEUR.
MISE EN SERVICE
ATTENTION:
Ne jamais démarrer l'appareil avant l'intervention du
technicien.
Effectuer les opérations suivantes avant de démarrer le
producteur de glace :
a) Enlever le couvercle et les panneaux latéraux.
b) Contrôler que le compresseur puisse osciller sur les
capsules en caoutchouc placés sur les brides
d'ancrage correspondantes ; vérifier que les rotors
des ventilateurs électriques tournent librement.
De plus :
1) Contrôler que le robinet du réseau hydrique soit
ouvert, puis relier la fiche d'alimentation électrique de
la machine à la prise et activer l'interrupteur de ligne
prédisposé ; la machine commence à fonctionner
automatiquement.
2) Contrôler que le capteur bloque l'entrée de l'eau
dans la cuvette à 40-45 mm.
3) Contrôler que la pompe de l'eau fonctionne
11
d'impuretés,
il
ELECTRIQUE
DOIT
INTERRUPTEUR
(COUPE-
convient
ETRE
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