Table des Matières
Publicité
INSTRUCTIONS
MAINTENANCE ET LE NET-
TOYAGE
Pour offrir les meilleures performances et récompen-
ser l'utilisateur de son investissement, les machines
à glace Icematic série modulaires doivent être entre-
tenues et recevoir la maintenance périodique néces-
saire. Il appartient donc à l'utilisateur de faire en
sorte que la machine à glace soit conservée en bon
état, et pour ce faire d'effectuer les vérifications,
réglages, cycles de lavage et de nettoyage, rempla-
cement des parties usées.
Vous trouverez ci-après une liste des opérations de
maintenance et de nettoyage de l'appareil à effec-
tuer au minimum deux fois par an.
PRODUCTEUR DE GLACE
Les opérations de maintenance suivantes devraient
être programmées et exécutées au moins deux fois
par an et effectuées par un centre de service après-
vente agréé Castelmac :
1 Contrôlez et nettoyez tout dispositif éventuel de
traitement de l'eau installé sur la ligne d'alimen-
tation de l'appareil.
2 Nettoyez le filtre mécanique placé sur la prise
d'eau de la machine.
3 Contrôlez le nivellement de l'ensemble réservoir
à glace/producteur de glace.
4 Nettoyez et désincrustez le circuit de l'eau, la
plaque et le bac-réservoir avec une solution com-
posée de Acide Citrique tel qu'il est précisé au
paragraphe " Nettoyage du circuit de l'eau ".
REMARQUE : Le nettoyage du circuit hydraulique
dépend des conditions de l'eau employée et de
l'usage particulier de l'appareil.
Contrôlez régulièrement la cristallinité des glaçons et
observez si les parois mouillées par l'eau présentent
des incrustations particulières, comme par exemple
la plaque de l'évaporateur, le tuyau distributeur de
l'eau, le bac, la pompe etc., afin de déterminer la fré-
quence des opérations de lavage requises.
5 Contrôlez que toutes les vis de fixation sont bien
serrées.
6 Contrôlez qu'il n'y a pas de fuites d'eau ou de
gouttes qui tombent et réparez.
7 Contrôlez l'efficacité du contrôle de " réservoir
plein ".
Si la partie inférieure du déflecteur de l'évapora-
teur est gardée ouverte pendant plus de 30
secondes à la fin du cycle de dégivrage, le pro-
ducteur de glace devrait s'arrêter. En relâchant le
déflecteur, l'appareil devrait reprendre son fonc-
tionnement au bout de quelques secondes.
POUR
LA
8 Contrôlez le format des glaçons et, si besoin est,
réglez à l'aide de la vis de réglage du capteur.
9 La machine arrêtée, nettoyez le condenseur à
l'aide d'un aspirateur et d'une brosse souple.
Si possible, montrez à l'utilisateur comment
effectuer cette opération.
RÉSERVOIR DE GLACE
Le revêtement interne du réservoir de glace est en
contact avec un produit comestible, la glace. Il devra
donc être gardé constamment en excellentes condi-
tions de propreté. Toutes les semaines, nettoyez l'in-
térieur du réservoir avec de l'eau dans laquelle vous
aurez dilué un peu de bicarbonate de soude. Puis
rincez et séchez soigneusement.
Passez enfin sur les parois un produit stérilisant dis-
ponible dans le commerce en suivant bien le mode
d'emploi fourni avec le produit.
SURFACES EXTÉRIEURES
Les surfaces extérieures se nettoient en passant une
éponge imbibée d'une solution détergente douce,
puis en les essuyant avec un chiffon sec.
NETTOYAGE DU CIRCUIT DE L'EAU
ATTENTION – L'agent nettoyant pour machines à
glace Icematic contient une solution d'Acide
Citrique.
Cette solution est corrosive et, si ingérée, elle
peut causer des troubles intestinaux. NE PAS
provoquer le vomissement. Dans ce cas, il faut
boire une abondante quantité d'eau ou de lait et
appeler immédiatement le médecin. En cas de
contact extérieur, il suffit de se rincer à l'eau.
Conserver hors de portée des enfants.
1 Videz le réservoir de glace.
2 Enlevez le panneau frontal.
3 Attendez la fin du cycle de dégivrage, puis gar-
dez enfoncée la touche de réinitialisation RESET
pendant 6-8 secondes. La machine s'arrêtera
avec la DEL jaune clignotant de manière inter-
mittente (clignotement lent).
4 Versez 150 g de Acide Citrique (liquide désin-
crustant) pour N131M, 250 g pour N 201-301 M
et 400 g pour N 401-501 M directement dans le
bac, puis gardez enfoncée de nouveau un instant
la touche de réinitialisation RESET. La pompe
commencera à fonctionner et la DEL jaune cli-
gnotera rapidement, tandis que la soupape d'en-
trée de l'eau sera alimentée de manière à ce que
l'eau atteigne le niveau maximum dans le bac.
5 Après 15 minutes, appuyez un instant sur la
touche de REMISE EN MARCHE. La carte
électronique fera passer la machine dans le
F
35
Publicité
Table des Matières
