KitchenAid 5KHM7210 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 91

GUÍAS DE CONTROL DE LA VELOCIDAD
BATIDORAS DE MANO DE 9 VELOCIDADES
La batidora de mano de 9 velocidades se inicia siempre a la velocidad más
baja (velocidad 1). Aumente la velocidad según sus necesidades. El indicador
de ajuste de velocidad se encenderá con el número correspondiente a cada
velocidad.
VELOCIDAD ACCESORIO
NOTA: Para mezclar y amasar masa de pan, utilice los ganchos amasadores.
Los batidores turbo no están diseñados para ese fin.
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DESCRIPCIÓN
Remover lentamente, combinar e
iniciar cualquier proceso de batido.
Utilice esta velocidad para batir frutos
secos, trozos de chocolates, queso
rallado, cebollas, aceitunas y otros
ingredientes en trozos.
Mezclar harina y otros ingredientes
secos con líquidos u otras mezclas
húmedas. Para amasar masa de
levadura (masa de pan, pizza, etc.),
utilice los ganchos amasadores.
Batir mezclas líquidas, como masa de
panqueques o gofres.
Combinar mezclas densas, como masa
de galletas o panecillos.
Batir masas espesas, como masa para
bollería y pasteles. Preparar puré de
patatas o calabaza.
Batir mantequilla y azúcar. Preparar
glaseados.
Finalizar la mezcla de masas de
pasteles u otras.
Batir nata y mezclas tipo mousse. Batir
preparados líquidos (batidos, salsas) y
emulsionar aderezos de ensaladas.
Montar claras de huevo y preparar
merengues. Batir preparados líquidos
(batidos, salsas) y emulsionar aderezos
de ensaladas.
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