KitchenAid 5KHM7210 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 107

GUIAS DE CONTROLO DA VELOCIDADE
BATEDEIRAS DE 9 VELOCIDADES
A batedeira de 9 velocidades inicia sempre o funcionamento na velocidade
mais baixa (velocidade 1). Passe gradualmente para velocidades mais altas
conforme necessário. O indicador de controlo da velocidade acende-se com
o número correspondente a cada velocidade selecionada.
VELOCIDADE ACESSÓRIO
NOTA: para misturar e amassar a massa do pão, utilize os amassadores.
Os misturadores Turbo não foram concebidos para efetuar essa função.
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DESCRIÇÃO
Para misturar lentamente,
combinar ou iniciar qualquer
procedimento de mistura. Utilize
esta velocidade para misturar
frutos secos, pepitas de chocolate,
queijo ralado, cebola, azeitonas
e quaisquer outros ingredientes
mais volumosos.
Permite misturar farinha e outros
ingredientes secos com líquidos ou
outras misturas húmidas. Permite
também amassar massa levedada
(pão, massa para pizza) com os
amassadores.
Para misturar massas finas, como
massa para panquecas ou waffles.
Permite combinar misturas mais
consistentes, como massa para
bolachas ou biscoitos.
Para misturar massas espessas,
como massa para queques ou
bolos. Permite também fazer puré
de batata ou abóbora.
Permite ainda misturar manteiga
com açúcar. Permite ainda misturar
coberturas para bolos.
Permite terminar a mistura de
bolos e outros tipos de massas.
Para bater natas e outras texturas
em mousse. Permite também
misturar preparados líquidos
(batidos, molhos) e emulsificar
molhos para saladas.
Permite bater claras em castelo
e outras texturas em merengue.
Permite também misturar
preparados líquidos (batidos,
molhos) e emulsificar molhos
para saladas.
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