Prolongation De La Durée De Vie De La Graisse Alimentaire - Vulcan 2GR45MF Manuel D'installation Et De Fonctionnement

GRMF SERIES GAS FRYERS
 Lors de la friture de beignes et de beignets, retournez le produit une seule fois
pendant la cuisson.
 Lors de la cuisson de frites ou de rondelles d'oignons, secouez le panier plusieurs
fois.
 Les aliments enrobés de pâte devraient être déposés avec précaution, un par un,
dans l'huile ou le panier. Si vous utilisez le panier, trempez d'abord le panier dans
l'huile pour
réduire l'accumulation de pâte sur les surfaces du panier.
 Lorsque la friture est terminée, retirez le panier ou le produit. Accrochez le panier
au support arrière.
Capacité du panier à friture :
1GR35M : Nombre de livres recommandées par panier - 1,5 lb. (0,7 kg).
1GR45M : Nombre de livres recommandées par panier - 2,5 lb (1,1 kg).
1GR65M : Nombre de livres recommandées par panier - 3 lb (1,4 kg).
1GR85M : Nombre de livres recommandées par panier - 3,5 lb (1,6 kg).
PROLONGATION DE LA DURÉE DE VIE DE LA GRAISSE ALIMENTAIRE
La durée de vie de la graisse alimentaire peut être prolongée en respectant les directrices
suivantes :

Ne pas saler les aliments au-dessus de la friteuse.

Utiliser une bonne qualité de graisse alimentaire.

Filtrer la graisse alimentaire quotidiennement (au minimum).

Remplacer la graisse alimentaire si son odeur devient mauvaise.

Maintenir la propreté de l'appareil et de son environnement. Placer les couvercles
sur les cuves lorsqu'elles ne sont pas utilisées. (Accessoire).

Régler le thermostat correctement.

Retirer l'excès d'humidité et les particules des produits alimentaires avant de mettre
dans la friteuse.

Utiliser un couvercle de cuve ajusté (accessoire) pour garder l'huile à l'abri de la
lumière et de l'oxygène.
brûlures. Soyez prudent lors de l'utilisation, du nettoyage et de l'entretien de la
friteuse.
1. Tournez le bouton du thermostat à la position d'arrêt (OFF) .
2. Insérez la rallonge de vidange dans le robinet de vidange. Serrez à la main uniquement.
VULCAN-HART
VIDANGE DE L'HUILE - Friteuses sur pieds uniquement
L'huile chaude et les pièces chaudes peuvent causer des
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