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Conserver des aliments - zone PerfectFresh
La zone PerfectFresh réunit les condi-
tions optimales pour stocker fruits, lé-
gumes, poissons, viandes et produits
laitiers. Les aliments restent frais plus
longtemps, leurs vitamines et leur goût
sont préservés.
Dans la zone PerfectFresh, la tempéra-
ture est réglée automatiquement entre
0 et 3 °C. Ces températures inférieures
aux températures habituelles des zones
de réfrigération offrent néanmoins des
conditions idéales aux aliments peu
sensibles au froid. Le froid ralentissant
le processus de dégradation des ali-
ments, vos aliments resteront frais
beaucoup plus longtemps.
Par ailleurs, il est possible de régler le
taux d'humidité de la zone PerfectFresh
afin de l'adapter au mieux aux aliments
conservés. Un taux d'humidité élevé
permet de préserver l'humidité des ali-
ments et d'éviter un desséchement ra-
pide. Ils restent frais et croquants plus
longtemps.
Rappelez-vous que plus les aliments
sont frais au moment de leur achat,
mieux ils se conserveront !
Sortez les aliments de la zone
PerfectFresh 30 à 60 minutes avant
leur consommation. Leur arôme et leur
goût ne se déploieront pleinement
qu'à température ambiante.
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La zone PerfectFresh se divise
en deux compartiments :
– Dans le compartiment sec (cela dé-
pend du modèle du haut règne une
température de 0 à 3 °C sans aug-
mentation du taux d'humidité ; vous
pouvez y conserver poissons,
viandes, produits laitiers, voire
d'autres aliments, tant qu'ils restent
emballés.
– Dans le compartiment humide du
bas (un ou plusieurs selon les mo-
dèles) règne une température entre 0
et 3 °C, sans augmentation du taux
d'humidité , ou avec augmentation
du taux d'humidité selon la posi-
tion dans laquelle se trouve le cur-
seur de réglage.
Si le taux d'humidité augmente, vous
pouvez y conserver vos fruits et lé-
gumes.
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