Cuire À Basse Température; Cuire Dans Une Cocotte En Terre - V-ZUG BH SL Serie Mode D'emploi

Table des Matières

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... Conseils de réglage
Gratiner
Toast
Toast Hawaii
Légumes
Cuire à basse température
Filet de bœuf épaisseur 5 cm
Roastbeef épaisseur 5 cm
Carré de porc épaisseur 5 cm

Cuire dans une cocotte en terre

Poulet 1 kg
Rôti 1 kg
Rôti de viande hachée
env. 800 g
Préchauffage
6 min
260
5 min
6 min
Préchauffage
80–85
80–90
oui
90–100
Préchauffage
200
non
230
Durée
Niveau
min
4
4–5
3 ou 4
5–10
Durée
Niveau
heures
2–2½
1
2½–3½
Durée
Niveau
min
60–70
100–120
1
60–70
37

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