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OWNER'S GUIDE
REGISTER YOUR
GRILL
Thank you for purchasing
a WEBER grill. Take a
few minutes to protect
your investment by
registering your grill
online at www.weber.com.
Reference the serial
number on the front cover
of this owner's guide.
If you smell gas:
• Shut off gas to the appliance.
• Extinguish any open flames.
• Open lid.
• If odor continues, keep away from the appliance and
immediately call your gas supplier or your fire department.
Failure to follow these instructions could result in fire or
explosion which could cause property damage, personal injury
or death.
• Never operate this appliance unattended.
• Never operate this appliance within 24 inches (61 cm) of any
structure, combustible material or other gas cylinder.
• Never operate this appliance within 25 ft (7.5 m) of any
flammable liquid.
• If a fire should occur, keep away from the appliance and
immediately call your fire department. Do not attempt to
extinguish an oil or grease fire with water.
Failure to follow these instructions could result in fire, explosion
or burn hazard, which could cause property damage, personal
injury or death.
This instruction manual contains
important information necessary
for the proper assembly and safe
use of the appliance.
Read and follow all warnings and
instructions before assembling
and using the appliance.
Follow all warnings and
instructions when using the
appliance.
Keep this manual for future
reference.
S6
m DANGER
m DANGER
Carefully follow all leak-check
procedures in this Owner's Guide
prior to grill operation. Do this
even if the grill was dealer-
assembled.
Do not ignite this appliance
without first reading the burner
ignition sections of this manual.
THIS GAS APPLIANCE IS
DESIGNED FOR OUTDOOR
USE ONLY.
53237
US/esMX/frCA
02/08/21
Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Weber Summit Kamado S6

  • Page 4 ASSEMBLY · ENSAMBLAJE · ASSEMBLAGE 1 ..........2 ......1 ................1 ..........1 ................3 ................1 ................1 ........... 1 ............1 ............1 ............... 1 ......1 ......2 ................2 ..............1 ....... 2 ..................1 ........... 1 ...............
  • Page 5 ASSEMBLY · ENSAMBLAJE · ASSEMBLAGE 1 ............2 ................ 1 ..........7 ................1 ............4 ................1 ............2 ................1 ............2 ................2 ................ 7 .................. 1 ................ 7 ................1 ................7 ................1 ................Download the free BILT app for 3D step-by-step instructions. Descargue gratis la app BILT para recibir instrucciones paso a paso en 3D.
  • Page 6 ASSEMBLY · ENSAMBLAJE · ASSEMBLAGE...
  • Page 7 ASSEMBLY · ENSAMBLAJE · ASSEMBLAGE...
  • Page 8 ASSEMBLY · ENSAMBLAJE · ASSEMBLAGE...
  • Page 9 ASSEMBLY · ENSAMBLAJE · ASSEMBLAGE...
  • Page 10 ASSEMBLY · ENSAMBLAJE · ASSEMBLAGE...
  • Page 11 ASSEMBLY · ENSAMBLAJE · ASSEMBLAGE m DANGER Do not use the SNAP-JET gas ignition system if the retaining clip (A) securing the gas line and orifice into the burner tube is missing. A missing retaining clip can cause the gas hose and orifice to move out of the burner tube.
  • Page 12 ASSEMBLY · ENSAMBLAJE · ASSEMBLAGE CAUTION: DO NOT REMOVE SAFETY BOLTS UNTIL LID INSTALLATION IS COMPLETE. PRECAUCIÓN: NO QUITE LOS PERNOS DE SEGURIDAD HASTA QUE LA INSTALACIÓN DE LA TAPA SE HAYA COMPLETADO. ATTENTION : NE PAS ENLEVER LES BOULONS DE SÉCURITÉ TANT QUE L'INSTALLATION DU COUVERCLE N'EST PAS TERMINÉE.
  • Page 13 ASSEMBLY · ENSAMBLAJE · ASSEMBLAGE DO NOT LIFT THE LID UNTIL THE SAFETY BOLTS ARE REMOVED. NO LEVANTE LA TAPA SIN ANTES QUITAR LOS PERNOS DE SEGURIDAD. NE PAS SOULEVER LE COUVERCLE TANT QUE LES BOULONS DE SÉCURITÉ NE SONT PAS ENLEVÉS.
  • Page 14 ASSEMBLY · ENSAMBLAJE · ASSEMBLAGE...
  • Page 15 ASSEMBLY · ENSAMBLAJE · ASSEMBLAGE Make sure that all parts are assembled and hardware is fully tightened before operating the grill. Asegúrese que todas las partes estén bien montadas y que apretó totalmente todos los herrajes antes de poner en funcionamiento el asador. Veuillez à...
  • Page 53 •Éteignez toute flamme nue. •Ouvrez le couvercle. Merci d’avoir acheté •Si l’odeur persiste, écartez-vous de l’appareil et appelez un barbecue WEBER. immédiatement votre fournisseur de gaz ou les pompiers. Prenez quelques Une fuite de gaz peut entraîner un incendie ou une explosion et causer des blessures physiques graves voire la mort, ainsi que des minutes pour protéger...
  • Page 54: Avertissement Et Attention Fournies

    Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est m Ce barbecue WEBER n’est pas fait pour être installé m Après une période d’entreposage ou de non- pas évitée, entraînera la mort ou des blessures sur des véhicules de loisirs ou des bateaux.
  • Page 55 GARANTIE VOLONTAIRE WEBER DÉCRITES DANS CETTE DÉCLARATION DE GARANTIE, IL N’EXISTE EXPLICITEMENT AUCUNE AUTRE GARANTIE OU DÉCLARATION WEBER garantit à l’acheteur du produit WEBER (ou, dans le cas d’un VOLONTAIRE DE RESPONSABILITÉ FIGURANT ICI ALLANT AU-DELÀ sur les branchements de gaz cadeau ou d’une situation promotionnelle, à...
  • Page 56: Système De Cuisson

    SYSTÈME DE CUISSON La conception de votre barbecue au charbon est le fruit de réflexions approfondies. Les barbecues WEBER sont conçus de sorte que vous n’ayez jamais à vous inquiéter de flambées, zones chaudes et froides ou aliments brûlés. Vous pouvez vous attendre à...
  • Page 57: Caractéristiques

    La grille de cuisson GOURMET BBQ SYSTEM est la grille circulaire centrale dans la grille de cuisson articulée. Elle est amovible et elle peut être remplacée par tout insert WEBER GOURMET BBQ SYSTEM (inserts vendus séparément). Pour la gamme complète d’inserts GOURMET BBQ SYSTEM, consultez notre site web : www.weber.com.
  • Page 58: Renseignements Importants Sur Les Branchements De Gaz Propane Liquide Et De Gaz

    être conforme aux codes locaux en vigueur et à la version la plus récente de la norme CAN/CSA-B149.2 des appareils à gaz WEBER. Le non-respect de ces (Code de stockage et de manutention du propane). directives à la lettre peut causer un incendie et REMARQUE : Votre détaillant peut vous aider à...
  • Page 59: Préparation À L'utilisation Du Barbecue

    à la clientèle de votre région à l’aide des Barbecue à gaz WEBER. Le transport et la manutention coordonnées qui se trouvent sur notre site peuvent desserrer ou endommager un raccord de gaz.
  • Page 60: Avant L'allumage

    30 minutes afin de brûler les éventuels résidus de fabrication. Quantité de charbon pour une cuisson directe Briquettes de charbon WEBER Briquettes de charbon Charbon de bois de hêtre* Charbon de bois mélangés 45 briquettes (2¼ tasses) 50 briquettes (1¼ tasse)
  • Page 61: Allumer Le Charbon

    Le moyen le plus simple d’allumer tout type de charbon est d’utiliser une cheminée d’allumage, comme la cheminée d’allumage WEBER RAPIDFIRE (vendue séparément). Veuillez consulter les mises en garde et avertissements concernant la cheminée d’allumage RAPIDFIRE avant de l’allumer. Lors de l’allumage du combustible, assurez-vous que les...
  • Page 62: Allumage Du Brûleur - Système D'allumage Au Gaz Snap-Jet

    ALLUMAGE DU BRÛLEUR - SYSTÈME D’ALLUMAGE AU GAZ SNAP-JET MÉTHODES D’ALLUMAGE DU BRÛLEUR Il y a deux façons d’allumer le brûleur. La première consiste à utiliser le système d’allumage au gaz Snap- Jet intégré dans le bouton de commande du brûleur de votre barbecue.
  • Page 63: Allumage Du Brûleur - Allumage Avec Une Allumette

    ALLUMAGE DU BRÛLEUR - SYSTÈME D’ALLUMAGE AU GAZ SNAP-JET Allumage du brûleur - Allumage avec une allumette 1. Tournez le registre de couvercle RAPIDFIRE en position ouverte (A). 2. Placez le registre de la cuve en position ouverte (B). 3. Assurez-vous que le bouton de commande du brûleur est tourné...
  • Page 64: Méthodes De Cuisson

    MÉTHODES DE CUISSON — CUISSON DIRECTE Le WEBER SUMMIT KAMADO accepte trois méthodes de cuisson : la cuisson directe, la cuisson indirecte et le fumage. Avant d’aller plus loin, choisissez la méthode que vous souhaitez appliquer et suivez les instructions correspondantes dans ce mode d’emploi.
  • Page 65: Méthode De Cuisson Indirecte

    MÉTHODES DE CUISSON — CUISSON INDIRECTE MÉTHODE DE CUISSON INDIRECTE 9. Placez les aliments sur la grille de cuisson entre les paniers à charbon CHAR-BASKETS et fermez Utilisez la méthode indirecte pour des grosses pièces le couvercle du barbecue. En faisant pivoter le de viande nécessitant au moins 20 minutes de cuisson, clapet de ventilation de couvercle RAPIDFIRE, vous ou des aliments si délicats qu’une exposition directe à...
  • Page 66: Préparation Du Barbecue Pour Le Fumage

    à la norme EN 407, Chaleur de contact niveau 2 ou supérieur. À l’aide d’une longue pince, ajoutez des morceaux ou copeaux de bois de fumage WEBER autour du charbon allumé (E). 5. Positionnez la plaque de diffusion dans l'anneau de fixation central (F).
  • Page 67: Trucs Et Astuces Pour Réussir Vos Grillades

    Ne l’utilisez pas dans un de bois. WEBER recommande d’utiliser une cheminée le barbecue, ce qui aide à éteindre les éventuelles garage, un bâtiment, un passage couvert ou tout d’allumage (vendue séparément) et des cubes d’allumage...
  • Page 68: Entretien

    Remplacez la brosse si vous détectez des poils lâches sur les grilles Méthode alternative de nettoyage de de cuisson ou la brosse. WEBER recommande la plaque de diffusion d’acheter une nouvelle brosse à barbecue à poils en acier inoxydable chaque année, au Afin d’éliminer d’importants amas sur la plaque de...
  • Page 69: Nettoyage De L'extérieur Du Barbecue

    L’extérieur de votre barbecue peut comprendre des surfaces en acier inoxydable, en émail et en plastique. WEBER recommande d’utiliser les méthodes suivantes selon le type de surface. Avant toute chose, assurez- vous que toutes les braises sont totalement éteintes et que le barbecue est froid.
  • Page 70: Entretien Des Éléments D'allumage

    APPELEZ LE SERVICE CONSOMMATEURS Si vous rencontrez toujours des problèmes après avoir nettoyé le tube de brûleur, contactez le représentant du service consommateurs de votre région en vous référant aux coordonnées indiquées sur www.weber.com.
  • Page 71: Pièces De Rechange

    PIÈCES DE RECHANGE Summit Kamado - S6 - US 100120...
  • Page 72: Dépannage Général

    Si vous ne parvenez pas à résoudre des problèmes à l’aide de ces méthodes, contactez le représentant du service à la clientèle de votre région en vous référant aux coordonnées indiquées sur notre site Internet. Rendez-vous sur www.weber.com. Weber-Stephen Products LLC www.weber.com...

Table des Matières