Table des Matières
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Plat
Poivrons
Légumes pour potage
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Fines herbes
Fruits
Plat
Prunes
Abricots
Pommes, lamelles
Poires
10.15 Décongélation
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
Placez l'aliment sur une assiette.
• Ne le recouvrez pas avec un bol ni une
assiette. Cela pourrait rallonger le
temps de décongélation.
Plat
Quantité
Poulet
1 kg
Viande
1 kg
Viande
500 g
Truite
150 g
Fraises
300 g
Température
(°C)
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
Température
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
• Utilisez la première position de grille du
Durée de
Décongé-
décongéla-
lation
tion (min)
complé-
mentaire
(min)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
Positions des grilles
Durée (h)
1 posi-
tion
5 - 6
3
5 - 6
3
6 - 8
3
2 - 3
3
Positions des grilles
Durée (h)
1 posi-
tion
8 - 10
3
8 - 10
3
6 - 8
3
6 - 9
3
four. Il s'agit de celle du bas.
Commentaires
Placez la volaille sur une sou-
coupe retournée, posée sur
une grande assiette. Retour-
nez à la moitié du temps de
décongélation.
Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
-
-
FRANÇAIS
31
2 posi-
tions
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 posi-
tions
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
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