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Register this product on-line and receive a free trial issue of ELECTRIC CHaRaCTERIsTICs Cook’s Illustrated. Visit www.delonghiregistration.com. CaRaCTÉRIsTIQUEs ÉLECTRIQUEs Visit www.delonghi.com for a list of service centers near you. CaRaCTERIsTICas ELECTRICas: 120 V~ 60 Hz 1 400 W Enregistrez ce produit en ligne et recevez un numéro gratuit de Cook’s Illustrated.
BRANCHEMENT ELECTRIQUE tension au niveau de la fiche ou sur le point de rattache- ment à l’appareil. Il peut être positionné soit sur le plan de travail soit sur un chariot mobile. Il nécessite seulement d’une prise de courant TABLEAU DE CONVERSION 120V (60 Hz) tripolaire connectée à...
AVERTISSEMENTS 15. Redoublez de prudence pour retirer la lèchefrite ou vider la graisse chaude de cuisson. when using electrical appliances, a number of funda- 16. Pour nettoyer l’appareil, évitez les éponges métalli- mental safety rules must be observed, including the ques : des morceaux pourraient se détacher et pro- following: voquer des décharges électriques.
1.4 TABLEAU RÉCAPITULATIF Programmation de la Position de la grille Programme Fonctions Notes/Conseils température / Affichage et des accessoires FAN & DEFR Décongélation BAkE/ DEFROST Maintien au kEEP 180 °F chaud wARM Idéale pour lasagnes, viandes, piz- zas, gâteaux en général, aliments à surface croustillante (ou gratinés) et pour le pain.
Programmation de la Position de la grille Programme Fonctions Notes/Conseils température / Affichage et des accessoires La fonction de cuisson sur le gril est parfaite pour tous les aliments: ham- Pour cuire sur le gril Cuisson sur le BROIL burgers, hot dogs, brochettes, etc. gril et gratins Utilisez cette fonction pour dorer les sandwiches et pour gratiner.
chap. 2 utilisation des commandes et programmation des fonctions 1.6 INSTALLATION DE’LONGHI est doté de 8 fonctions : cuisson chaleur tournante/ décongélation, traditionnelle, maintien au chaud, grillage, cu- 1) Assurez-vous que l’appareil n’a pas subi de dommages isson sur le gril, séchage, cuire les biscuits et cuisson pizza. pendant le transport.
affiche l’heure programmée). Appuyez sur la touche START/STOP (13). Le four commen- ce le compte à rebours. Le temps programmé étant écoulé, l’appareil émet 3 “bips” et l’ é cran se remet en veille (affi- chant l’heure, si elle a été programmée précédemment). •...
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Pour cuire deux plats simultanément, il suffit de respecter que- lques règles générales. 1. Les temps pour la cuisson simultanée de recettes différen- tes sont plus longs que ceux d’une cuisson individuelle. 2. À mi-cuisson environ, intervertissez les 2 lèchefrites, en posant celle du haut sur la grille inférieure et celle du bas sur la grille supérieure.
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TEMPÉRATURES ET TEMPS DE CUISSON POUR PRÉPA- RATIONS TYPIQUES (CUISSON CHALEUR TOURNANTE) Programmation Temps de cuisson Ingrédients Fonctions de la tempera- Notes et conseils indicatif ture /affichage 75 min ou jusqu‘à atteindre Poulet entier de FAN & Utiliser la lèchefrite avec la grille pro- une température interne 350°F 3-3,5 livres (1 –...
2.3 FONCTION SMART COOKIES Seulement pour la cuisson sur deux niveaux: aux 3/4 du temps de cuisson, un signal sonore vous avertira qu’il faut intervertir Cette fonction est conçue pour cuire de manière parfaite des les plaques à biscuits (L) et les tourner de 180 degrés (Voir fi- aliments délicats, comme les biscuits et les pâtisseries, en uti- gure à...
Sélectionnez le programme désiré (voir tableau à la page suivante) en appuyant à plusieurs reprises sur la touche TEMP./SELECT/CLOCk (11). Enfournez la pizza. Disposez directement sur les grilles de séchage (L) les tranches de pomme, d’ananas, de pêche ou de banane. La circulation d’air modérément chaud les déshydratera en 8-14 heures.
lèchefrite bien huilé (H) ou recouvert de papier sulfurisé • Pour choisir le programme le plus approprié, consultez le Nous suggérons d’ajouter la mozzarella ou le fromage cinq tableau suivant minutes avant la fin de la cuisson. Le fromage fondra de • Le résultat peut varier; réglez les programmations selon manière parfaite sans brûler. votre goût. Indication de l’écran Notes/conseils Idéal pour petites pizzas surgelées pesant 6,5 –...
2.6 FONCTION DEFROST processeur se remettra en veille. Tournez le sélecteur fonctions (10) jusqu’à ce que le té- Portions et pièces de viande crue, volaille et poisson, soupes, moin FAN BAkE/DEFROST s’allume. pâtisseries, fruits ou restes surgelés décongèlent plus vite de cette façon qu’ è température ambiante ou au réfrigérateur.
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les 3 minutes qui suivent la programmation précédente, le REMARQUE : les plats en verre ne doivent pas être exposés processeur se remettra en veille. directement à la chaleur du gril. • Éliminez de la viande l’ e xcédent de graisse. Essuyez la viande, le poisson et la volaille avec du papier-torchon.
2.8 FONCTION TOAST • Pendant que les tranches grillent, l’horloge affiche le com- pte à rebours du temps de cuisson. Le temps de grillage Tournez le sélecteur fonctions (10) jusqu’à ce que le té- varie selon les programmations sélectionnées. N’ o ubliez moin TOAST s’allume. pas que le temps est réglé par le thermostat du four. Par conséquent, si le four est déjà...
chap. 3 nettoyage et entretien Programmez le temps en tournant le sélecteur TIME/TO- AST COLOR (12). Appuyez sur la touche START/STOP (13). Le four commence le compte à rebours. A la fin du temps programmé, l’appa- reil émet 4 “bips” et l’ é cran se remet en veille (en affichant l’heure si elle a été...
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