Cuisson Et Rôtissage Par Convection - GE Monogram ZET1R Manuel Du Propriétaire

1 Appuyez sur la touche CUISSON à
Comment
régler une
cuisson ou un
2 Sur les modèles à four double seulement,
rôtissage par
convection
3 Deux options de grille sont disponibles :
4 Appuyez sur les touches numériques pour
5 Appuyez sur ENTRER.
6 Appuyez sur DÉPART.
Le ventilateur de convection se mettra en marche
durant le préchauffage. Une signal sonore
indiquera que le préchauffage du four est
terminé ; cela peut prendre environ 10 minutes.
L'écran affichera le réglage de température.
Les aliments doivent être mis au four au signal
sonore.
Pour régler le deuxième four (sur les modèles
à four double seulement), sélectionnez
ENFONCER POUR RÉGLER LE FOUR
INFÉRIEUR ou ENFONCER POUR RÉGLER
LE FOUR SUPÉRIEUR selon les besoins, puis
suivez les étapes ci-dessus.
Le réglage de température peut être modifié en
appuyant sur la touche CHANGER LA DURÉE-
TEMP du four approprié.
Les réglages peuvent être annulés en appuyant sur
la touche ANNULER du four approprié.
En utilisant la lèchefrite et sa grille pour rôtir, l'air
Conseils
réchauffé circule au-dessus, au-dessous et autour
pour le
des aliments pendant le rôtissage. L'air réchauffé
rôtissage par
enferme les jus rapidement, ce qui donne un
intérieur tendre et juteux tout en créant un
convection
extérieur d'un brun doré.
Lorsque vous faites rôtir par convection, il est
important d'utiliser la lèchefrite et sa grille. La
lèchefrite sert à recueillir les écoulements de gras
et la grille sert à empêcher les éclaboussures de
gras et à permettre à l'air réchauffé de circuler
72
CONVECTION ou RÔTISSAGE à
CONVECTION.
appuyez sur FOUR SUPÉR. ou FOUR INFÉR.
pour choisir le four.
• GRILLE SIMPLE – Appuyez sur cette touche
pour cuire les aliments sur une seule grille lors
de la cuisson par convection.
• MULTI GRILLES – Appuyez sur cette touche
pour cuire les aliments sur plus d'une grille
(c.-à-d. 2 ou 3 grilles) simultanément lors de
la cuisson par convection. Consultez la section
Cuisson par convection sur plusieurs grilles pour
plus d'information.
régler la température désirée.
Cuisson et rôtissage par convection
Four mural
C
UISSON à
OU
C
ONVECTION
F
OUR
OU
S
UPÉR.
Sur les modèles à four double seulement.
G S
RILLE IMPLE
OU
1 2
6 7
E
NTRER
D
ÉPART
Le four possède 5 positions de grille. Reportez-vous à la section
Grilles de four à extension complète pour les instructions sur
l'utilisation, l'enlèvement et la remise en place des grilles.
Le réglage de la minuterie s'effectue en appuyant
sur RÉGLER LA MINUTERIE. Consultez la
section Minuterie.
Une fois la cuisson terminée, le four émettra un
signal sonore et le message « TEMPS SUPP. »
s'affichera pendant cinq minutes. Vérifiez le degré
de cuisson de la nourriture. Si du temps de
cuisson supplémentaire est requis, appuyez sur
la touche TEMPS SUPP. et entrez du temps de
cuisson supplémentaire. Si cette fonction n'est pas
sélectionnée, l'écran s'effacera automatiquement.
Lèchefrite
sous la viande et d'ainsi augmenter le brunissage
sur le dessous de la viande ou de la volaille.
• Placez la grille sur la lèchefrite.
R
ÔTISSAGE à
C
ONVECTION
F
OUR
I
NFÉR.
M G
ULTI RILLES
3 4 5
8 9 0
E
D
C
B
A
Grille